白里透红的肌肤,从古至今一直是女人们梦寐以求的最终梦想,而除了保养和防晒外,靠食补来补出健康美白,也是美白的一项重要功课,来看看这4款美味食谱,不仅操作简单、调补身体,还能让你轻轻松松就吃出白皙美肌! 前菜 美白防晒沙拉 材料:芝士片2片,大番茄2个,熟蛋白2个,生菜6片,洋葱半个。 配料:沙拉酱 做法: 1.将番茄切成片,芝士片、熟蛋白各切成8份,一起摆放在盘中。 2.将洋葱也切好片,和生菜一起,将沙拉酱搅拌均匀,摆放入盘就大功告成。 功效: 别看这是款常见的蔬菜沙拉,但其美白效果可是不一般的高,沙拉中的番茄性微寒、味甘酸,它不仅具有普通意义的美肤功效,还含有的一种谷胱素能抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退或消失;而熟蛋白与芝士片中的蛋白质对于美白的好处更是众所皆知。在阳光明媚的春日里,这款美味沙拉不仅能增强肌肤的抗氧化性,逐渐减淡肌肤上的小晒斑;而且热量极低,不会给肌肤带来任何负担,还有超强的防晒效果,来令你的美白功效显著,不过,可不要因此就忘记涂防晒霜了! 主菜 金玉满盘白嫩餐 材料:珍珠粉3克,白果20粒,豆腐100克,虾仁100克,红椒2个,熟蛋白2个,水发冬菇丝少许 配料:盐、葱花各适量 做法: 1、 将豆腐切成丁,与白果一起在沸水中焯3分钟后盛盘。 2、 将红椒切块、蛋白切块。 3、 中火烧热炒锅中的油,将葱花炒香后,放入虾仁、红椒及冬菇,加盐炒3分钟,最入加入白果及熟蛋白,30秒后起锅装入豆腐盘中即成。 功效: 整道菜五彩缤纷,口感极佳,更重要的是对女性而言,这道菜还有嫩滑肌肤,滋养美白的功效。餐中的珍珠粉性微凉,能清火解毒,滋阴养颜,有效调节内分泌;白果性平味甘苦.具有滋阴润肺、养血生肌的作用;而豆腐与虾仁所含有的蛋白质,更是美白的主要元素;这款四季皆宜的美白餐,还能成为整年全家的共享大餐。 甜品 润肤除斑粥 材料:绿豆1小把、赤小豆红豆1小把、百合2颗 做法: 1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。 2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。 3.依个人喜好,加入红糖调味皆可。 功效: 每周的闲暇时光煲上小小一锅汤水,不仅能够清热消肿、滋润美肤,还可淡化斑点,令皮肤上的黑色素还原、达到美白肤色的目的,就算是全家人分享,也是一款美味至极的餐后甜品。 特色美白饮:奶白双仁饮 材料:薏仁及甜杏仁等份。 做法:将薏仁及甜杏仁研磨成细粉状,平日闲暇时搭配好奶粉后冲泡饮用。 功效: 薏仁性凉,味甘、淡,拥有丰富的蛋白质和维生素B1、B2,是美白的圣品;甜杏仁性平,味甘,含有丰富的蛋白质和维他命A、E,能平衡肌肤水分,有效抵御外界环境对肌肤的侵害,帮助肌体细胞抗氧化,防止肌肉松弛及黄褐斑生成;两者融合加上牛奶,更能使美白功效加倍,令肤色白嫩,光滑具有弹性;即使是天生就皮肤黄黑的女性,只要经常饮用这种饮料,也能让皮肤慢慢变回细腻白净;另外这款奶白双仁饮口感颇佳,比起坊间的饮料来说更无防腐剂威胁,老少皆宜,就算用它来作为全家的饮品,也会大受欢迎。 美食三 四物羊肉美颜方 准备:羊肉250克,鸡爪五个,当归、芍药、参须、黄耆各3钱,枸杞子2钱,生姜3片。 做法: 1、将所有药材连同羊肉、鸡爪及生姜片一起煮熟至肉烂即可。 2、依个人喜好加入调味料。 功效: 这款美颜方对于面色苍白、四肢冰冷、易感冒的MM来说,不但可改变肤色还可强身,特别是在每月例假前后食用则还有滋补调经的功效,另外,就算做为全家的营养大餐也不错呀! 生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。 猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。 粉葛生鱼汤:每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。 夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。38Q食谱网 三款调经药膳汤水调经方: 木耳红枣瘦肉汤。黑木耳30g,红枣(台湾省核)10枚,猪瘦肉500g。黑木耳用清水浸发后去蒂洗净,同红枣、瘦肉一起放入锅内,加清水适量,急火煮开后,改文火炖2小时,调味应用。功效是养血止血。适应血虚眩晕,月经量多色淡,形体虚弱,食欲减退。脾虚便溏、感冒发热者不宜。 当归田七炖鸡。当归12g,田七5g,竹丝鸡250g。将鸡肉洗净切块,放入沸水中煮5分钟,取起过几遍冷水,把全部用料放进炖盅内,加沸水适量,盖好,隔水用文火炖2-3小时成老火汤,调味供用。功效是补血调经,祛瘀止痛。适应血虚有瘀之月经不调,行经腹痛,月经量少及闭经。湿热泄泻、外感发热者不宜。 百合熟地鸡蛋汤。百合、熟地黄各30g,去壳熟鸡蛋2个。把全部用料放入锅内,加适量清水,急火煮沸后改文火炖1小时,汤成后放少许蜜糖调服。功效是养阴清热,宁心安神。适用更年期阴亏内热,心神不安,失眠多梦,五心烦热,精神恍惚,或月经先后无定期,经色鲜红,量或多或少。脾胃虚弱之便溏稀薄者不宜。 推荐大家一道瘦身药膳-蔬菜浓汤,不但可以瘦身去脂、美白肌肤,还可以补充维生素、调理肠胃、促进排泄、延缓老化。在天气渐渐变冷的天里,来道热腾腾的浓汤,即使在减肥中还是能让自己的肠胃获得满足喔。 九全药膳汤 玫瑰木耳大枣汤 玫瑰花3朵,黑木耳30克,大枣20枚。将玫瑰花瓣、黑木耳、大枣均洗净,沥干水分;将大枣、木耳加水约3000毫升,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再停约10分钟即可饮服。每日早晚餐后各饮一次。功效:活血助颜、润肤祛斑、健美肌肤。 鲜玫瑰花包 鲜玫瑰花50克,面粉500克,白糖30克,熟面粉50克,猪板油切成小丁,熟面粉和白糖混和在一起,用手在案板上搓匀,放于坛内封口,一周后即成香味浓郁的馅心;将面粉发酵,揪成25只小面剂,压皮,包入馅料做成馒头状,上屉蒸熟即成。功效:生津润肠、活血消积、美润肌肤。 玫瑰鸭梨羹 玫瑰花3朵,鸭梨4个,冰糖100克。将鸭梨洗净,切成3厘米见方的块;玫瑰花瓣与梨、冰糖放入锅内,注清水2000毫升,大火烧沸,转小火焖煮约半小时即成。功效:润肺止咳、美润肌肤。 山药蛋黄粥:山药50g,鸡蛋黄2个,粳米100g。将山药洗净切片,粳米洗净和山药共入锅加水煮成粥,将蛋黄搅匀倒入粥中煮熟即可食用。此粥滋阴润燥,养血润肤,健脾生肌,是春天养颜保健药粥。将玫瑰花、绿豆、海带、杏仁洗净,海带浸泡30分钟,玫瑰花用纱布包住,将上几味共人锅加水煮熟,拣出玫瑰花,放入红糖调匀即可食用。... 玫瑰绿豆汤:玫瑰花6g,绿豆、海带各15g,杏仁10g,红糖20g。将玫瑰花、绿豆、海带、杏仁洗净,海带浸泡30分钟,玫瑰花用纱布包住,将上几味共人锅加水煮熟,拣出玫瑰花,放入红糖调匀即可食用。每日,1次,连服10天。此粥有清热利湿,化痰、润肤、消除粉刺的作用。 山药枸杞鸡肉汤:鸡肉150g,山药、大枣各30g,枸杞子15g,盐、味精各适量。将鸡肉洗净切块,山药等洗净和鸡肉共入锅加水适量煮沸后,用文火炖至鸡肉熟,加盐、味精调味即可食用。此汤有益气养血、补血,强身、润肤和营养机体的作用。 花生山药乌鸡汤:花生米50g,山药50g,枸杞子15g,乌鸡肉150g,葱姜适量。将花生米、山药、枸杞子等洗净,乌鸡肉洗净切丝和花生米,山药块枸杞子等共入锅加水适量煮沸后,放葱姜用文火煮熟放盐味精调味即可一起食用。此汤抗病强身健体,润肤养颜美容的疗效。对面色无华,皮肤起皱有食疗作用,并能延缓衰老,提高人体免疫功能等。 蜂蜜苹果:苹果2个,糖、蜂蜜适量。将苹果洗净削皮去核,切块,用开水烫一下;将白糖入锅加适量水用火烧,用勺子不停地搅动,等糖溶化后,将苹果块和蜂蜜倒入,用文火烧,等汤汁浓稠包住苹果即可食用。此方补身益气,润肤养颜,去皱,对慢性咽炎,贫血和皮肤干燥,粗糙等症有美容去皱的疗效。 椰汁鸡汤:鸡肉100g,平菇50g,椰子汁l杯,胡萝卜2个,将鸡肉洗净切丝放盐、生粉、鸡精拌匀,平菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,将平菇用油炒匀,然后放人椰汁煮沸后再放入鸡肉煮熟后放盐胡椒粉调味即可食用。椰子汁性味甘寒,营养丰富鸡肉性味平甘咸,有补血养血益气补虚的功效。此汤益五脏,补虚抗病,润肤,养颜,对皮肤粗糙干燥等症有去皱、美容和营养机体的疗效。 牛奶红枣白菜汤:大白菜心250g,红枣6个,牛奶100mL,鸡蛋1个,葱花适量。将白菜洗净切段,用沸水烫一下捞出,红枣洗净入锅加水适量煮熟后,加入牛奶,盐葱花等煮沸,再加入白菜煮开,倒人鸡蛋液调匀煮开后即可食用。每日1次。此汤补肝肾,补血养血,润肤养颜,对面容憔悴,肌肤干燥,粗糙等症有去皱,美容作用。 女人养颜必备药膳 中国人讲究“一白遮三丑”,据说肤如凝脂的女人,通常能取得较多的疼惜,所以管它流行什么健康肤色、巧克力妆,总还是有一批“白就是美”的死忠派坚决抢“白”!以下介绍的中医妙方,具有美容养颜的功效,能够让你好看喔 [原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 [制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀,除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。 [用法] 分四次,吃肉喝汤。 [功效] 补气血,补益美容。 [按语] 本美容膳食味道甜软鲜香,别有风味,能大补气血,为营养丰富的补益美容膳食。 美颜补血粥 [原料] 当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花5克,鸡汤1000毫升,粳米100克。 [制法] 将前3味用米酒洗后,切成薄片,与红花共入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁,去布袋后,入粳米,用旺火烧开,文火熬煮成粥。 [用法]每日1剂,分次食用。 [功效] 补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效。 [主治] 适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。 [按语] 孕妇及月经量多者不宜用。 胡桃阿胶膏 [原料] 取红枣500克(去核)、胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克、阿胶,冰糖各250克、黄酒500克。 [制法]先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化,再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。 [用法]每日清晨取1至2匙,用开水冲服。 [功效] 补肾美血,润肤美容, [按语] 中医学认为,红枣、胡桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。如《食疗本草》认为,服胡桃可使肌肤细腻光泽。 养颜不衰的药膳方子 当归、川芎、阿胶具有补血之功效;黄芪和党参的配合,则出自《脾胃论》当中的补中益气汤,功效则是补气。 1、川芎、党参、黄芪、当归各10克放进砂锅内; 其实上面这个配方不仅仅可以养颜,对于那些有经痛的姑娘们应该也是有帮助的!当归是补血活血的一味药, 当归、川芎、党参、黄芪、阿胶五味药加个鸡蛋,可长期服用的美颜补血之药膳。 玫瑰绿茶冻
材料:玫瑰花苞3钱、洛神花3钱、绿茶粉8克、蒟蒻果冻粉20克,温水、糖适量。 做法: 1.绿茶粉加200毫升温水搅匀,备用。 2.玫瑰花、洛神花用布包,泡300毫升温水煮沸,备用。 3.蒟蒻果冻粉过筛与糖和匀,加500毫升水搅匀,再加1500毫升水,边煮边搅动(避免结块黏锅底),煮沸,熄火,放凉。 4.放入玫瑰花水搅匀、再加绿茶粉水搅匀。 5.降温到50℃-60℃,装入果冻杯,放入冰箱结冻即成。 功效:行气解郁,和血散瘀,调经。 解说:玫瑰花代表着美丽、纯洁,因此受到人喜爱。玫瑰花含香茅醇的挥发油,药肜上有柔肝醒脾、不景气开郁、和血散瘀的作用。古籍记载,玫瑰花片常充食用,以之作馅、浸酒、泡茶,其味无穷,甘美可口,可使皮肤富有光泽。由其抽取的玫瑰油、玫瑰水在化妆品上的应用也很广泛,而目前流行的玫瑰花茶据传有养颜美容的功效。 银奶小米粥 材料:白木耳5钱、龙眼肉5钱。牛奶100毫升、栗米200克。 做法: 1.栗米洗净沥干;白木耳洗净,泡胀去蒂,备用。 2.栗米、白木耳加适量水煮成粥。 3.加入龙眼肉及牛奶,略滚即可。 功效:补虚损、益五脏,养颜润肤。 解说:随着年龄的增长,皮肤下层的胶质失去弹性,因此渐失年轻时的光泽。白木耳富有天然植物性胶质,为良好的润肤佳品。牛奶营养丰富,古籍记载其能使面目光悦,可使皮肤白滑细嫩,富有弹性,对皮肤干燥及粗糙失去光泽弹性者有良好疗效。 薏仁绿豆汤 材料:薏仁150克、绿豆150克。 做法: 1.薏仁、绿豆分别洗净后,以清水浸泡三十分钟。 2.放入锅中,加入多量的水以小火煮二小时,待薏仁及绿豆粒烂熟汤浓即可。 3.视需要可加入糖调味,冷食热饮皆可。 功效:清热利湿,解毒去疣,美容养颜。 解说:薏 仁含丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物及维生素B1、多种氨基酸,为食、药两用的中药。绿豆能清热解毒、润皮肤、疗疮肿痘烂、消浮肿、利小便,常在盛夏煮食,适于做夏季之清凉饮料。 大枣粥:取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。 美容粥:白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成。本粥中加入以古方四物汤为基础的中药,一日1-2次,趁温热时服用,对改善机体的功能以及增加女性面部皮肤滋润、细嫩均有好处。 很多女性面色无华,体质虚弱,甚至有些女性还要遭受痛经的困扰,即使吃药打针也不能很好的改善。赶快来试一下下面的美容药膳吧,它们可以补血养颜、调经止痛,让您更美丽、更健康!
原料:黄瓜250g,芝麻仁25g,水发木耳25g,西红柿半个,蒜仁3粒,精盐、味精粉、米醋、香油各适量。 制法:黄瓜洗净,顺长切成两半,斜刀切成片;水发木耳洗净,撕小片;西红柿洗净,切片;芝麻仁入干燥锅中小火焙炒至黄色;蒜仁捣烂成泥。黄瓜片放人小盆中,放入木耳片、西红柿片,调入精盐、味精粉、蒜泥、香油、米醋拌匀,装盘。撒上芝麻仁,食用时用筷子拌匀即可。 功效:润肠通便,补肺益气,润肤养发。适用于高血压、肥胖症、肠胃病等患者食用。也是健康青年及儿童的理想食谱。 人参山药汤 原料:山药75g,人参10g,大红枣10枚,瘦猪肉50g,精盐少许。 制法:人参洗净,人适量水锅中上火煎熬,去渣留汁备用;山药治净,切小片;红枣洗净,切成两半,猪肉切小片。净锅人适量清水上火,放入猪肉片,山药片及红枣。大火烧开锅,移小火煮15分钟后,调人精盐,加入人参汁稍煮,即成。每日1次,早晨空腹食用。 功效:益气养血,悦色丰肌。适用于元气不足所致的面色枯萎,皮肤干躁等。 冬瓜薏米瘦肉汤 原料:冬瓜250g,薏米50g,猪瘦肉50g,陈皮1小块,精盐少许。 功效:清热解毒,去湿除斑,养血益颜。可治因脾虚湿盛或血虚血热而引起的面生黄褐斑、蝴蝶斑等。 苹果鸡蛋羹 原料:苹果150g,鸡蛋2个,白糖25g,香菜10g。 制法:将苹果削去皮,剜去果核,切成小方丁;鸡蛋磕入碗中,搅散;香菜洗净,切细末。净锅人清水750g上火,放入苹果丁、白糖,开锅后勾入水淀粉,淋入鸡蛋液烧沸,出锅盛汤盆内即成。 功效:利尿减肥,滋润肌肤。对防止皮肤干燥、干裂有很好的作用。 八珍美容露 原料:水发银耳1朵,罐装莲子50g,龙眼肉50g,冰糖20g,蜂蜜1魄,杏仁10g,糖桂花、菊花各2g。 制法:水发银耳洗净,去蒂,撕成小块,同莲子、杏仁、龙眼肉入适量水锅中上火,加入冰糖,大火烧沸,小火慢炖1小时,放人蜂蜜调匀,盛出,撒桂花、菊花搅匀,即成。佐餐食用。 功效:滋阴养颜,健身美容。常服可使皮肤光洁,细嫩如脂。 润肤红颜酒 原料:白酒1500g,核桃仁、红枣各60g,杏仁20g,酥油、当归、蜂蜜各30g。 制法:先将蜂蜜、酥油溶化,加入酒中和匀,再将核桃仁、红枣和杏仁捣碎,放进酒中,密封浸泡两周即可用之。每日早晚各1次,每次15-30g。 功效:益精血,补肝肾,泽肌肤。常服可使面色红润,弹性增加。 四药鸡汤粥 原料:当归5g,川芎2g,红花lg,黄芪3g,粳米50g,鸡汤750g。 制法:当归、川芎用米酒洗后切薄片,同黄芪、红花装入小布袋内,与鸡汤同人锅中,加入适量水,用小火煮15分钟,去药袋,放入洗净的粳米煮粥,待米烂汤稠即可。每日1次,温热服之。 功效:理气、祛瘀、补血。常食能使血脉和顺,颜面红嫩,皮肤润泽。对气滞血瘀引起的面上黑斑有极佳的消除作用。 山楂麦芽茶 原料:茶叶、山楂、麦芽、陈皮、茯苓、泽泻、神曲、夏枯草各等份。 制法:共研细末,每次取6-12g,用开水冲泡后当茶饮。 功效:利尿除湿、降脂减肥。 归芍粥 原料:当归、赤芍、生地各lOg,大米50g,蜂蜜15g。 制法:锅人适量清水上火,放入洗净的当归、赤芍、生地,小火煎15分钟后取药汁,加入大米煮成粥,放蜂蜜调匀即可。每日l剂。 功效:活血化瘀,养血润肤。
《药膳食疗》 【材料】 春季防干燥,养颜美容5药膳
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