在中国很少有人不认识宋祖英的，而认识宋祖英的人大多是因为一首《辣妹子》。甜美的声音，配上红辣辣的画面，至今让亿万观众记忆犹新。
因为爱吃辣椒，所以宋祖英喜欢上了红衣服
宋祖英是中国为数不多的受到老、中、青各年龄段观众喜爱的歌唱家，大家都想知道这位歌唱家，会不会因为保养嗓子而少吃或不吃辣椒。为此，几年前博主曾问她：“你的嗓音那么好，有没有刻意保养？”没想到，宋祖英直言不讳地回答：“我是湖南人，从小爱吃辣椒。我认为，保养嗓子主要还是应该讲究科学的发声方法。”
宋祖英从小，就随嗜辣的家人吃起了辣椒，跟着母亲哼起了苗寨山歌。如今，这位“辣妹子”走出湘西，走出湖南，走入喜欢她歌声的国内外观众中。但无论走到哪里，她都离不开辣椒。
有一次，宋祖英到四川演出，饭店的服务员看到宋祖英来了，特别高兴。上完菜之后，又热情地问宋祖英：“还想吃点什么？”宋祖英说：“要一点辣椒吧。”服务员因为激动，把“要一点”听成了“要一盘”。当一盘香喷喷的红辣椒端上来之后，宋祖英也“将错就错”，把“一盘”当“一点”，吃得干干净净。
