 西葫芦小饼
材料：面粉一碗 ，胡萝卜、西葫芦适量，水适量 
做法： 1、西葫芦刷洗干净，不用削皮，连皮一起擦丝（只用了1/3个西葫芦） 2、胡萝卜削皮，擦丝（只用了1/4个胡萝卜） 3、把面粉倒进装有西葫芦丝、胡萝卜丝的大碗里，放盐调味； 4、慢慢加水，边加水边搅拌； 
5、搅拌至成为粘稠的面糊即可； 6、平底锅涂一层薄油，加热，用小勺子把面糊盛进去，厚薄大小随自己喜欢吧； 7、慢火煎至晃动锅子小饼会移动，就可以翻面了，翻面后同样慢火煎； 8、用木勺把小饼压扁一些，如果小饼较厚，可以盖上锅盖，那样熟得更快；反复翻面 几次，就可以出锅了。 
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