谷芽

谷  芽

Fructus setariae germinatus

[来源] 为禾本科植物粟Setaria italica (L.) beauv.的成熟果实经发芽处理而得。 [植物形态] 一年生草本。高1～1.5m。秆直立，光滑，叶条状披针形，粗糙；叶鞘光滑无毛，叶舌略具纤毛。穗状圆锥花序紧密而下垂，长10～40cm，径2～5cm，穗轴密被柔毛。

[药材性状] 呈类圆球形，直径2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约2～5mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果（小米）1粒。无臭，味微甘。 [采集地] 成都市荷花池中药材市场。 [功能主治] 消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于不饥食少。焦谷芽善化积滞不消。