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酥到想不到--核桃花生酥

 君君aj 2010-12-15

      顾名思义,这款饼干真的是很酥,它酥香的口感中夹杂着核桃粒脆脆的嚼头,还有淡淡的花生香味,一不小心就吃掉了快一盘,停不了口呢~ (*^__^*) 嘻嘻……

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原料:

食用油(要用花生油,因为花生醇香味很适合搭配核桃)130克、鸡蛋1个、面粉380克、糖粉60、泡打粉5克、小苏打2克、食盐1克、核桃仁160克

做法:

1.花生油+糖粉+鸡蛋,充分搅打均匀

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2.核桃仁擀碎或切碎备用

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3.粉类过筛到步骤1中,稍拌匀

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4.添加核桃碎,和成团

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5.整形出长条状,用保鲜膜包好,放入冷冻室4小时左右

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6.取出,切成1cm厚的长方形,码入铺好油布的烤盘上

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7.烤箱预热好,175度,20分钟即可出炉喽~

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来尝尝吧~~

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