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上海散步 组图 (102)

 昵称88761 2010-12-17
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乌鲁木齐南路298号2楼京翅坊(建国西路口)“台湾人”开的鱼翅馆。装修是“古色古香”的中国风,家具据说都是“真正的老上海古董”。招牌鱼翅保留了“原有鲜味”,配以木瓜,“清淡甘美”。整个用餐过程“服务到位”,10%的服务费“没白给”。
 
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京翅坊包房,环境整洁舒适 没有出挑的地方 也没有什么败笔。
 
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鱼翅打头 汤头的味道不错 翅虽然是排翅 但是略显单薄 还有些腥味。但以这份价钱来说 还是值得的。
 

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鱼翅,自己加菜

 

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鱼翅套餐800至400元。

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台湾腊肠


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法式鹅肝


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鲍茸


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牛排

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银杏粥


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鮭魚蒸飯

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甜点,红茶、梨
 

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乌鲁木齐北路505号上海宾馆。酒店于1983年开业,1998年重新装修。楼高30层。普标17.5平米,酒店有411间标准间。

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上海宾馆前厅

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上海宾馆标准客房428元。

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上海宾馆窗外

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上海宾馆西餐厅

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南京西路西藏中路交叉口

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南京西路1333号展览中心(波特曼大酒店对面)避风塘。


南京东路是繁华的,那么南京西路因为有梅龙镇广场、中信泰富、恒隆广场和锦沧文华、波特曼、嘉里中心而显得愈加奢华。在此奢华地带,“避风塘”展览馆店以其特有的风情特色,尤其是门前沿街近百米的“露天风情吧”在上海绝无仅有,打造了“时尚上海,高雅静安”的一道都市风景线,每当夜幕降临、华灯闪烁、乐声悠悠之时,“避风塘”的浪漫让人为之陶醉。为此,该店所特有的浪漫氛围及火树银花之景致融入在南京西路中,被评为“上海十大夜景之一”。老上海都知道,在南京西路铜仁路口曾经有个“上海咖啡馆”,男女第一次约会在“上咖”曾是那时上海人向往的一种浪漫。“避风塘”的位置恰与“上咖”原址在同一个对角线上,原有的那份浪漫、那份向往,现有的那份时尚、那份冲动,尽在“避风塘”延续、荡漾。去“避风塘”已是大多数上海人的一种时尚。

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避风塘“露天风情吧

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华山路303弄16号蔡元培故居

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华山路369号,华山路与常熟路路口西侧路南,好德便利店

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黄浦区黄河路72-76号(凤阳路口)乾隆美食


黄河路美食一条街上蛮“地道”的“本帮”餐馆。这家店的“每个菜名字取的都很好听”,菜式“很多”,菜量也“比较公道”,口味“还可以”。内部装修有点“陈旧”,与其名字相比有点“名不副实”,店里还有“许多明星和老板的合照”,不知真假。服务员“很勤”,换盘子的速度“很快”,这个要“赞”的。

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黄河路97号小杨生煎馆


号称“新世纪上海生煎业的代表”。他家的生煎真的“很好吃很好吃”哎,“皮薄汤多个大”,“鲜是鲜得来”,哪怕“价格再涨”,也“经不住”入口那“一瞬间的诱惑”。“标准配置”还有牛肉粉丝汤,一碗下肚,真是“人间美味”。难怪“每次过去都要排很长的队”。


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挺脆的底,多多的汁

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黄河路90号(近凤阳路)佳家汤包

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蟹粉鮮肉

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水城路18号和平广场109室(近虹桥路)鼎泰丰

“名声在外”的店。“每种”点心都“想尝尝”∶特色小笼“皮薄而不破”,“汤多而不溢”;蟹粉小笼,光是汤汁就有“厚厚”的蟹粉味道;虾仁烧卖封口就是个“大大”的虾仁,咬开后汤汁“很多”。 服务员“训练有素”,脸上总是带着“微笑”。虽然价格贵得“有点离谱”,但生意还是“很好”,外国客人“超多”。

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鼎泰丰餐厅素来以极品小笼包闻名天下,曾被美国纽约时代周刊评选为国际十大美食餐厅。环境幽雅,价位略高

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本帮风味炸酱面

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猪肉菜包
蟹粉小笼,86元。总体说味道以清淡为主,小龙好好吃,价格也实在是太贵了
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茂名南路58号花园饭店


花园饭店开业于1990年,由世界知名的大仓(OKURA)饭店集团管理。酒店位于闹中取静的市中心茂名南路,毗邻繁华的淮海路。建筑由新建的33层主楼与建于上世纪20年代原法国俱乐部巴洛克式老建筑珠联璧合而成,并融入于近3万平方米的绿色大花园。花园饭店拥有5个中、西、日各式餐厅,3个风格迥异的酒吧,大小10间宴会厅以及商务中心、行政沙龙、精品商场、健身房等其他高档设施。
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15搂窗下的"3万平方米的绿色大花园"
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1泊1400元的客房

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九江路216号(河南中路口)成隆行蟹王府


一般都去九江路店——“红红的灯笼”、“黄黄的木头”,装潢自是“动了番脑筋”;当中的大堂有小阿姨“拉琴作曲”,边上还有“鹦鹉啼鸣”,处处营造“古色古香”的气息;吃的多是蟹菜,蟹粉豆腐、蟹粉鱼翅、清蒸大闸蟹……一套蟹宴吃下来,虽“没有惊艳的感觉”,但绝对“过瘾”,懒人们还可以请服务员“帮忙拆蟹”。只不过价格实在太“巨”了,一年只能“奢侈”一回。

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前菜:蟹粉水晶肉,28元
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清炒蟹粉190元。

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绍兴女儿酒(藏20年)。


当北宋末年“靖康之乱”后,赵宋皇族以康王赵构为主,避金入侵驻幸越州,并题“绍祚中兴”,改越州为绍兴。作为南渡偏安后的陪都,这是真实的历史,有据可查。当时,有一大批皇亲国戚,达官显贵的豪门家族也多寄居江南一带,有不少宗亲贵族由于战乱流迁散落在绍兴山会平原入乡随俗。例如后来的宋理宗,小时就住在山阴西郭门外乡下,其母全氏祖辈早在后梁时期已居赏叼乡村农耕作酒。后有“舍田恢寺”之举,在“重建赏叼戒定寺址碑记”一文中已有详细记述。这一史实反映在《四库全书.西河集》卷六十二书中。所以,当全氏因“母以子贵”当上了理宗的皇太后后,才移居临安都城。但绍兴老家有其全氏族房却以皇亲国戚的身份,荣耀乡里,承接皇恩福禄。因此,全氏在南宋末期的富贵突变事件成了当地百姓的传闻,对全氏家庭的每一件事像的起因缘故也都被描绘成了当时周边乡民的奇言怪谈中,日久成了人们茶余酒后的故事,因此把全氏当初的家酿酒也说成了宋代的“御酒贡品”了。所以女儿酒在宋代,特别是南宋这段偏安江南的历史中所谓“御酒”之说,严格来说,今天依然找不到确切的文字依据,实属牵强附会

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早在晋代永兴元年(304年)稽含在《南方草木状.草曲》文中记载,南方有一种专为女儿出嫁酿制的女酒。这种女酒后成为民间的习俗,到了明清时期,才以“女儿酒”称谓,始见于清代文史笔记中。为什么在这漫长的近一千多年的历史上,至今没有找到女酒演变到女儿酒的历史文字资料和佐证,这恐怕与当时的家酿自饮和民间秘藏的风俗缘故有关联,与历代王朝对酒税的兴废有其深刻的影响,所以从古代的女酒到近代的女儿酒这中间的演变岁月中。
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薯蓉焗蟹斗,28元。
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清蒸大闸蟹
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蟹粉大排翅,480元。
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大闸蟹出笼了
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共1,578元。
 
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花园酒店白玉兰的配套早餐

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丽水路88号豫园麦当劳


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豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)宁波汤团


汤团嘛,就是吃个“皮软糯馅香甜不黏牙”,这里的“宁波汤团”还算“及格”。就是芝麻馅的里头有“猪油”,吃几个就“腻”了。价格“和其他城隍庙的传统小吃一样”,“不便宜”。店里每天都是“人山人海”——就是做的“游客生意”。

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豫园路85号(九曲桥旁)南翔馒头店。


“名气响得不是一点点”,门口永远都有“像九曲桥一样长的队伍”,就连“老外”都会“找上门来”。小笼是“现点现包现蒸”,1楼“外卖”,2、3楼“堂吃”,“一分钱一分货”,3楼的最好味,“白花花亮晶晶”,“唇齿留鲜”。“不赶时间的话”,您也去尝尝吧。
不巧的的是南翔改装工事中,紧邻的小笼底都破了!!


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南翔馒头店对面。

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豫园路257号(近荷花池上九曲桥中心)湖心亭

上海“数一数二”的老牌茶室。环境透着“古典雅致”的气息,时有民间乐人在“弹奏扬琴”。从“伊丽莎白女王坐过的位置”看出去,九曲桥上“熙熙攘攘”的人流尽收眼底。茶品“没有什么好多说的”,小点心倒是都挺“可爱”,“小粽子、鹌鹑蛋、豆腐干、苏式话梅”……价格“偏贵”。店里“老外很多”,大都是“慕名而来体验市井风俗”的
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亭外突然乌云墨聚,大雨瓢泼

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千里红


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金乌龙


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云南南路69号(近宁海东路)小绍兴大酒店。


上海滩曾经的白斩鸡霸主,垄断了一个时代。随着振鼎鸡,齐鼎鸡之类的竞争对手出现,似乎失去 了垄断地位。不过他家的白斩鸡始终是上海滩的特色之一。

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上海最正宗吃白切鸡的地方~也叫白斩鸡~ 一楼是快餐~楼上是正餐~虽然楼上楼下的鸡一样~但是价格上一楼便宜些~ 毕竟一楼环境更象是大排挡~二楼才有厅堂吃饭的感觉~ 白切鸡做的很地道。

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清炒豆苗


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南京东路食品卖场


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滨江大道2967号(近富城路)一点红

“冲”着环境去的。厅堂装修得“简约现代”,坐在“大大”的落地玻璃窗边,放眼望去便是“外滩的万国建筑群”和“浦江风景”,感觉真是“惬意”。西餐从来“不是‘一点红’的主打”,味道只能说“中规中矩”。建议午后来这里喝杯咖啡,晒晒太阳,或者夜晚“小酌”。

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外滩观光隧道
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观光隧道,观的是灯光,感觉还不如做摆渡船,饱览两岸景色

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太仓路181弄2号新天地北里9号楼上海新吉士

“精致”的本帮菜馆。吃了一圈下来,对红烧肉印象“最深”,瘦的部分“焦而不硬”,肥的部分“糯而不腻”,下面还有百叶结,吃上去“像豆腐”一样。如果觉得油腻还可以搭配其他菜或者“免费供应”的水果。环境装饰得“蛮舒服的”,不过服务让人觉得“不舒服”。

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上海新吉士小菜


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女儿酒

也称“花雕酒”。浙江绍兴风俗。起源甚早。晋·稽含《南方草木状·草曲》有关于女儿酒的最早记载。生育女儿满月时,家长就精选糯米,酿制美酒,埋入地下。待女儿长大出嫁时,用来待客或作陪嫁的礼品。现在家酿“女儿酒”风俗渐衰,但“女儿酒”作为名酒,却已驰名世界。因“女儿酒”酒瓶上雕有五彩缤纷的图案,故亦称“花雕酒。”

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糖醋排骨,48元


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外婆红烧肉,48元

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清蒸鱼

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新天地

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花园饭店30楼下望

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静安寺附近

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大沽路509号(石门一路)沧浪亭


苏州的“老字号”面馆。环境尚可,装饰得“古色古香”。面条是“典型的苏式面”,咬口有点“硬”,“蛮筋道”;浇头是“现炒的”,所以要稍微等等。葱油拌面是“招牌”,一定要试试。服务员大都是一副“国营派头”,对待顾客老是“爱理不理的”

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鸡汤面







 
 
 

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