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8种常见暖胃食物

2010-12-17  Z静水流深J

  人们因为天气寒冷而减少户外活动,心安理得地宅并兴师动众地吃,火锅是北京冬天最惹火的食物,建议尽量少食用辛辣刺激派的四川火锅,最好食用清淡的老北京清汤铜锅火锅。很多人冬天仍大无畏的吃冷饮,这是大忌,尤其要注意冷热食物迅速交替食用带来的肠胃不适。最好多食用粥汤类流质食物,以清淡类为主。推荐健康养生的粤菜菜系。下面是数种健脾暖胃的温性食物,皆适合冬季肠胃保健,可炒制亦可熬粥或煲汤,全凭个人喜好。鲢鱼:用于缓解胃痛。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

    带鱼

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    带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

    胖头鱼

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    胖头鱼:暖胃、补虚、化痰、平喘。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

  羊肉

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    羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

    虾米

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    虾米:适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等,具补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

  核桃

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    核桃:含40%-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、防止动脉硬化及高血压功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

    山药

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    山药:山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。如与大枣一起煲汤效果更好。

  板栗

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    板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

    姜

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    姜:能温中散寒。治脾胃寒症,无论是外寒内侵之实寒症,还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

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