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别名： 野薄荷、夜息香、南薄荷（山东）、水薄荷（云南）、水益母、接骨草（云南昆明）、土薄荷、鱼香草（四川）、人丹草、野仁丹草、见肿消（江苏）、苏薄荷、蕃荷菜等。 传说： 传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵蔓茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记蔓茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏民。可是内心坚强善良的蔓茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折跳河踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷。罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。 功效： （1）薄荷有极强的杀菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。 （2）用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。 (3)它主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香；在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。 (4)全草入药，辛，凉。有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。用于风热，温病初起，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。 （5）用于头痛目赤、咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热雍盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。 （6）用于麻疹不透，风疹瘙善意。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用。 （7）用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。（8）本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。 (8)在治蜂叮肿胀患处贴薄荷鲜叶,立即见效。 (9)水入耳作痛时，薄荷汁滴入，即愈。 用法：煎服（不宜久煎）。外用为捣汁或煎汁用。 使用注意：体虚多汗者，不宜使用。 花茶功效： （1）冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒，刺激食欲。清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹胀、矢气不通等，最适合于午饭后饮用。 （2）热的薄荷茶对于治疗感冒、祛除风寒亦有很好的疗效。 （3）绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用。 （4）胡椒薄荷则可助消化，减轻胀气。 （5）餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。 （6）薄荷叶与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。 注意事项： 不适合长期使用，孕妇更要避免使用。会减少产妇乳汁的分泌量，具刺激，不可给产妇，幼儿使用。 适宜搭配： 玫瑰花、洋甘菊、满天星、紫罗兰、茉莉花、玳玳花、薰衣草、菩提子、桂花等。 冲泡方式： 用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点蜂蜜。
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