香煎鲜虾土司

香煎鲜虾土司的做法：         1）准备材料：虾仁，葱，紫苏叶（没有的话，可省），土司，盐，黑胡椒粉，芝麻油。 2）虾仁剁碎，葱和紫苏叶切碎，加盐，黑胡椒粉，芝麻油搅匀。 3）每片土司等分成四份，每份上面抹上调味后的虾泥。 4）锅热油，将抹了虾泥的一面向下，放入油锅煎至熟，然后翻面―――－通常的做法，是放入油锅来炸。不想起油锅炸的时候，可以这样煎了来吃，味道也不错。 5）待土司片煎黄以后，盛出装盘即可。