［小猫原创］中国--苏州木渎古镇寻醉鹅中国行 2009-10-10 10:29:39 阅读1091 评论90 字号：大中小 订阅 摄影/文：孤独小猫 中国苏州木渎古镇 长假到苏州寻寻觅觅寻醉鹅
介绍1. 中国三大名菜：醉虾、醉鸡、醉鹅 2. 木渎古镇 3. 苏州观前街 苏州木渎古镇觅醉鹅 醉虾和醉鸡是粤菜的两大名菜。最近，广东顺德又搞新花样，烹调醉鹅。东莞常平天鹅湖路一家特色餐厅，也以顺德风味的醉鹅为招牌菜。 尝过无数次的醉虾与醉鸡，叹称一绝。 醉虾是以活生生的鲜虾，丢进装满上等绍兴酒的锅里。活虾误以为酒是水，拼命吮吸，装了满肚子的酒，醉死锅里。捞起醉虾，以上汤灼熟，便可剥壳食用。醉虾的鲜美，夹合酒气，令食客满嘴皆香。 醉鸡则是以高粱酒将肥美的活鸡灌醉，将醉醺醺的醉鸡煮熟切块，洒上8年的陈年绍兴花雕酒，放入冰箱内冷冻3小时左右就可食用。吃起来，肯定能感受到鸡肉的浓郁酒香，回味无穷。 那醉鹅的味道是如何呢？从未尝过，不得而知。 听说苏州木渎古镇也有醉鹅这一道名菜，姑且信之，这就去寻寻觅觅。 木渎古镇入口大牌楼
苏州古镇有好几处，西郊木渎古镇数第一。 水乡的风韵，园林之秀美，尽在千年木渎古镇。 古镇内的严家花园幽雅的园林环境，明月寺脍炙人口的历史传说，为苏州市民提供了休闲的好去处。木渎古镇是与苏州城同龄的水乡古镇。 乾隆六次下江南，都来到这里，不晓得是为了古镇的美景？或是为了吃醉鹅？
进入古镇，一眼就看到酒楼，满怀欣喜。 “请问你们有醉鹅吗？” “没有。”小姑娘头也不回就应道。
继续往前走，就来到这条小河。 这是当年伍子胥所开凿，是我国第一条人工运河。
往前漫步行走，来到另一条小河。 扑鼻一股清香，这是香溪河。 香溪河是因美女西施在此洗妆，满河生香而闻名。
乾隆皇帝六次下江南皆从此处登岸的御码头。
走过经历了六百年沧桑的明代古桥--永安桥，保你一世平安。
严家花园是木渎古镇上的又一处有代表性的园林，也是古镇上占地面积最大的园林 。
远处黄旗飘扬，以为是醉鹅专卖店。
趋前一看，大失所望。 是木渎特产枣泥麻饼。
木渎镇上古宅庭院深深，小桥流水悠悠。
历史的见证，江南无双的明代怡泉亭。
明月寺的老和尚和蔼可亲，泡壶普尔，听他细说古镇趣事，也是一乐。
四处打听，空手而归。听说苏州观前街，有醉鹅风味餐馆，决定前往再次寻觅。 苏州观前街是苏州的繁华闹市，满街都是风味小吃。 因为是在玄妙观前，这条街就称为“观前街” 。
巷里没有卖醉鹅的餐馆。
“请问小妹，这里哪儿有卖醉鹅呀？” “不知道。”又是头也不回就回应。 苏州人都是这么没礼貌吗？ 也许她只顾拍照，没听到我说什么。
唉，醉鹅呀醉鹅，你到底在何方？怎么样才能找到你？ 别了，醉鹅，不再寻找你了，呵呵呵。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 如果你想去游览别的国家，可以来小猫旅游博客。 |
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