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一、水果解酒
* 鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3~五个，榨汁饮服，或者食服。 * 杮子醒酒：喝酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。 * 生梨醒酒：吃几个梨或者将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。 * 生梨解酒 吃梨或者挤梨汁饮服。 对酩酊大醉醉者，如果用上述要领仍不克不及使其解酒醒转，可用洁净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或者用手捏其喉咙，使其吐逆残留在胃中的酒液，可以使醉状缓解。若仍失效果，则应就医诊疗。 * 杨桃醒酒：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。 * 甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。 * 橄榄解酒：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“好药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。也可用橄榄10枚，取肉煎服。 * 柚子解酒：用柚肉蘸白糖吃，对消弭酒后口腔中的酒气有很大帮忙。 * 新鲜葡萄解酒：葡萄中含有富厚的酒石酸，能与酒中乙醇彼此效用形成酯类物质，到达解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。 * 小西瓜解酒：小西瓜具有清热去火气的功能，能加快酒精从尿液中排出。 * 喷鼻蕉治解酒后：酒后吃1—3根喷鼻蕉，能增长血糖液体浓度，减低酒精在血液中的比例，到达解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消弭心口忧郁。 2、中药解酒 * 葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 * 酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、住进排尿效用。 * 葛根：30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。 * 柑桔皮（陈皮）解酒：将柑桔皮焙干、研末，加盐巴1.5克，煮汤服。 * 花露水醒酒：洒数滴花露水在热手巾上，轻轻擦试醉酒者的胸违、肘以及日头穴等处就可较着减轻其醉意。 3.食物解酒 * 绿夹豆醒酒：取50克绿夹豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿夹豆煎汤，亦有一定功能。 * 绿夹豆解酒 绿夹豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或者煮汤服。 * 绿夹豆、赤豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一路服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 * 豆类解酒：用绿夹豆、赤豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一路服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。 * 豆腐解酒：喝酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的蛋白质，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 * 京彩醒酒：醉酒时，取1－2只京彩，蘸醋服食，可以醒酒。 * 番薯醒酒：醉酒后，可将蛮人薯切细，拌入白糖服食，便可解酒 * 盐巴解酒：喝酒过量，可在白水中加少许盐巴饮用，盐水对排除胸闷难熬难过有良好效用。 * 生姜解酒：酒醉后有恶心吐逆者，取一小块生姜含于口内，可止吐逆。 * 海蜇醒酒：取100克鲜海蜇，洗刷洁净后加水煎汤饮服，可以醒酒。 * 生蛋清、鲜牛乳、霜柿子制成的饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 * 蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可掩护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。 * 蜂蜜解酒：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒导致的头痛。别的，蜂蜜还有催眠效用，能令人很快睡着，第二天睡醒后也不会头痛。 4、蔬菜解酒 * 白菜醒酒：将明白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消弭酒醉有一定的效用。 * 白莱菔解酒： 白莱菔1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白莱菔汁中加红糖适量饮服。也可食生莱菔，都可收醒酒之效。 * 番薯解酒： 将蛮人薯绞碎，加白糖适量拌以及服下。 * 白菜解酒：将明白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。 * 芹菜醒酒：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消弭醉酒后的胃肠不舒服、头疼脑胀、面部潮红等症状。这是因为芹菜中含有富厚的B族维生素，能分解酒精。 * 鲜藕解酒： 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消弭醉酒症状有一定的效用。 * 荸荠解酒：取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮秫秫酒等烈性酒致醉者。 * 番茄解酒：番茄汁富含特殊果糖，能帮忙促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐掉。喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。饮用前若加入少数盐巴，还有助于稳定情绪。 五、饮料解酒 * 牛乳醒酒：醉酒者可饮些牛乳，以便使卵白凝集，掩护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。 * 酸奶解酒：酸奶能掩护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量富厚，对缓解酒后焦躁尤其有效。 * 少量米熬成的稀饭醒酒：醉酒者可取浓少量米熬成的稀饭饮服，少量米熬成的稀饭中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。 * 甘蔗汁醒酒：醉酒神态尚清醒者可自己嚼食甘蔗，紧张者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 * 茶叶醒酒：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能排除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸按捺及昏睡现象有疗效。 * 桔汁醒酒：酒后浮现头晕、头痛、恶心吐逆，可吃几个桔子或者饮用鲜桔汁便可醒酒。 * 糖茶水解酒： 糖茶水可冲淡血液中酒精液体浓度，并加快分泌。 * 糖水醒酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的效用。 * 醋醒酒：取50克白醋或者老醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人的身体的损害。 * 食醋解酒：食醋能解酒，主如果由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人的身体的胃肠内相遇而起醋化反应，减低乙纯液体浓度，从而减轻了酒精的毒性。 - 用食醋烧1碗酸汤，服下。 - 食醋1小杯（20~25亳升），缓缓服下。 - 食醋与白糖浸蘸过的莱菔丝（1海碗），吃服。 - 食醋与白糖浸渍过的明白菜心（1海碗），吃服。 - 食醋浸渍过的变蛋二个，吃服。 - 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 * CH3COOH解酒：CH3COOH遇酒精即天生乙酸乙脂以及水，可减轻酒精对人的身体的损害，醉酒时用酸醋或者老醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。 |
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