微量元素缺乏影响健美

微量元素缺乏影响健美

时　间: 2002-3-29       看不起眼的微量元素对人体健康往往有举足轻重的作用，特别是对于想要体态轻盈、健美的现代人来说，更是极其重要… 要健美缺铬不行     近年来，在欧美的健美、减肥市场上，三价铬成了最畅销的矿物质营养补剂，铬是一种过渡金属元素，常见的存在形式有两种：六价铬和三价铬。三价铬对人体是安全的，临床医学家经过大量的实验研究表明：铬在人体内作为辅酶，协同胰岛素发挥作用，调节糖代谢，降低血糖。近几年常作糖尿病患者的食物添加剂使用。此外铬还能促进蛋白质的运输，合成。最近研究发现：铬有降低血脂和血压， 并促进脂肪代谢的作用。科学研究表明：缺乏铬会导致体脂增加蛋白质合成减缓，补铬后，发现肌肉增加体脂减少，实验表明，每天补充200~300微克三价铬，连续食用数周，可使人体体脂肪明显减少，肌肉力量明显加强。可见，铬对塑造完美身材的作用巨大。尽管很多动植物中都含有铬，但由于食品加工、烹饪过程中使食物中的矿物质成份损失很大，再加上人体对普通食物的吸收利用也有限，因此营养学家建议，要想保持健美体态，每日可以适当补充具备生物活性、利于人体吸收的三价铬。 健美不可缺锌     锌是人体中最重要的微量元素之一，主要集中于肝脏和肌肉、皮肤中。锌元素在组织吸收、蛋白质合成、核酸代谢等方面都起到重要作用。锌元素缺乏，会导致发育缓慢和营养不良，身材矮小。缺锌会引起食欲减退、免疫功能下降、眼睛呆滞，皮肤粗糙、容易贫血、视力下降等症状，会从根本上影响美容健美效果。一些人面部的痤疮，也是由于缺锌所致。一旦发现缺锌，应该及时补充，可以用于补充锌的食物有鱼类、动物内脏，肉蛋等。也可以通过含锌的营养补充剂进行补充。 缺铁的麻烦     铁元素在人体内大约有3~5克，其中大部分存在于血红蛋白中。缺铁会引起贫血，导致容貌逊色，记忆力减退、体力下降等症状。遇到缺铁应该首先咨询医生确定缺乏原因，再进行饮食治疗，常用的补充铁的食物有动物血、肝脏、芝麻、黑木耳、蘑菇、豆制品等。 铜元素不可缺少     身体内铜含量往往会影响对铁的吸收，导致铁利用障碍，最终导致缺铁性贫血。铜元素与皮肤弹性、润泽有密切关系。铜元素参与人体造血过程，是组成体内一些金属酶必不可少的部分。铜元素是否充足，对呼吸系统、造血系统、神经系统都有直接影响。铜缺乏会引起皮肤干燥、面色苍白，影响女性生育能力。缺铜可通过多吃豆类、动物肝脏、核桃、花生，紫菜等补充。     其他的一些微量元素如镁、碘等对人体美容、健美也起到非常重要作用，都是不能忽视的，总之，要想保持健美身姿、靓丽容颜，平衡营养、科学的补充各种微量元素是至关重要的。