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每日农经:精品砀山酥梨

 榆杨 2011-01-01

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每日农经:精品砀山酥梨

    呵,这市场上销售的水果品种还真不少,不过,这消费者的口味有很大的区别,要调查众多的水果好不好卖,难度也太大了。

    消费者:砀山酥梨最好卖。

    消费者:砀山酥梨卖得最好。

    消费者:精品酥梨最好卖。

图解:                    
    呵,这市场上销售的水果品种还真不少,不过,这    提起这砀山酥梨那可是如雷贯耳,它是我国四大名梨之一,可精品酥梨我们还没听说过,这精品酥梨是怎么回事?记者决定探个究竟。

    记者:您好请问您这有没有精品酥梨。

    种植户:没有。

    记者:那这些是什么?

    种植户:这都是普通酥梨。

    没找到,这反而激发了记者的兴趣。

    种植户:有,我们家的梨全部是精品梨。消费者的口味有很大的区别,要调查众多的水果好不好卖,难度也太大了。 
    消费者:砀山酥梨最好卖。 
    消费者:砀山酥梨卖得最好  记者:全部是精品梨?不可能吧。

    种植户:那边有专家不信可以去问问他。

    奇怪,两个果园的距离不到3公里,梨子怎么就不一样呢?

    记者:精品酥梨的标准是什么呢?

    安徽省农科院园艺研究所副研究员孙其宝:砀山酥梨在没有达到标准化之前,亩产量达到7000~8000斤,但是我们要求砀山酥梨4000斤左右/亩。。 
    消费者:精品酥梨最好卖。 
    精品酥梨反而比传统酥梨减产一半,这个结果让记者感到很诧异。

    现在标准比较多一点,我随便举一个例子给你看一看,采个样好吧。好我随手摘1个看一看。像这种梨,一般在砀山这个梨单果重6~8两左右,它的果形比较端正,外表皮比较光滑有一定的蜡质,你看太阳一照比较光亮,砀山酥梨还有一个特点就是酥,有的用手就能掰开,一般的梨是掰不开的,肉质比较细,这个心很小,我们到市场上看到的梨,有的果心很大那是不标准的这个梨不错你可以尝尝。

    记者:恩,果然不错。  提起这砀山酥梨那可是如雷贯耳,它是我国四大名梨之一,可精品酥梨我们还没听说过,这精品酥梨是怎么回事?记者决定探个究竟。 
    记者:  您好 请问您这有没有精品    种植户:那这么能摘下来,够,就是把梨够下来也会把它抓坏的。

    记者:那怎么办?

    种植户:咱摘这个梨有绝密武器。

    记者:绝密武器?

    种植户:看到没有。

    记者:这就是你说的绝密武器?

    种植户:对,因为果树比较高,所以我们有的时候用凳子,站在上面不安全,容易摔倒,再一个,在高处采果,有了它就不用上树了。酥梨。 
    种植户:没有。  
    精品酥梨确实很好吃,但产量毕竟下降了近一半,他们是怎么种植精品梨的呢?

    孙其宝:从土肥水这方面考虑,第二个从目前栽培密度,一般密度是4乘8米,就是行距是8米,株距是4米,目前比较适合,但是有些栽培区密度可能是2米乘3米,1亩地要载到100多棵,我们这个园子正常的是23到25棵,大家看这个树,标准果特别多。

    种植户:喂,小姐,你干什么呢?

    记者:摘梨。
                              
 记者:采那个,那个是吧?那个高处的。

    种植户:好,你看着啊,下来。

    记者:哪买的?

    种植户:这东西不是买的,是我们在长期的劳动中总结摸索出来的,这是软橡胶在摘果时很软的,它不会伤到果子,摘了以后,就像我们用手摘是一样的,就连果柄都完好无损。

    记者:它叫什么名字?

    种植户:它叫采果器,我们把它叫做高手,我们的手举再高也没它高。

    记者:看来,他们不但是种梨高手,而且还是摘梨的高手。

    从种植到采摘全过程进行精品化操作,就连老树也进入了精品化进程。

    记者:在砀山县酥梨400年前就有记载、梨树王,这么粗的树我都抱不过来,您说,为什么被称为梨树王呢?
                                     
记者:摘梨1个1元钱,这么老的树还能赚钱呢?

    蒋书良:这不稀奇,由于砀山果农管理水平比较高,百年以上的老梨树果树有5万多株。

    无论是老树还是新树,产量大幅下降了,成本也提高了,那么结果究竟怎么样呢?

    经销商:应该说砀山梨在上海销售市场是很大很大的。

    安徽农恳砀山果园场副场长钱超:从2001年开始,我们的酥梨出口到西欧一些国家。

    砀山酥梨的品质提高了,那效益也是水涨船高,今年以来,精品砀山酥梨的经济效益比普通酥梨公斤平均能多卖0.6到0.8元,极品则价格更高。

                              

  砀山县农委高级农艺师蒋书良:它之所以称王,一是树龄比较高,已经有200多年的历史了,第二是它的树冠比较大,占地面积是220平方米,三是产量比较高,就这1棵树达到1000公斤,现在它还能达到400~500公斤。

    

    消费者:砀山梨非常甘甜,多汁,酥脆。

    种植户:6~8两,长得匀称的梨价钱高。

    经销商:批发价要2元1公斤。

    记者算了一笔帐:如果按照过去价格0.6元、亩产3500公斤计算,每亩销售收入是2100。

    目前的精品砀山酥梨如果按照每公斤1.2元计算,亩产2000公斤,每亩销售收入是2400元,亩收入比普通酥梨增加300元。

    安徽省砀山县副县长段梅英:目前全县精品酥梨有10万亩,年产总值3亿元人民币。

    吃过砀山酥梨的朋友,您再尝尝新出的精品酥梨,尝过之后您就明白3亿元是怎么回事了。
           来源:  作者:-  编辑:-

2008-4-25http://www./content/445100/



    记者:那这些是什么?



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