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旱莲草味甘酸，性寒。甘酸养阴、寒能清热，功能补肾滋阴、生须黑发，可治肾阴不足，须发脱落和须发早白。又能清热凉血止血，可止赤痢和便血。
旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”，异名又叫金陵草、莲子草。中医认为，旱莲草性味甘、酸、寒，有良好的补益肝肾的作用。研究发现，旱莲草具有强壮身体、滋补长寿的功效。下面介绍几种旱莲草补益验方： 1、旱莲草30克，仙鹤草50克，排骨600克，蜜枣2枚。将旱莲草、仙鹤草和蜜枣分别用清水洗干净;排骨用清水洗干净，斩段，连同以上材料全部一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲两小时左右，加少许细盐调味，即可饮用。本膳有清热养阴、滋养肝肾、凉血止血的作用。对于许多出血病症，如胃与十二指肠溃疡出血、流鼻血、咯痰带血、便血等的治疗和预防均有帮助。对于儿童白血病难以止血者，本方更易为儿童所接受。 2.早莲草30克，黄芪15克，当归10克，生姜6克，猪肝60克，食盐等调味品适量。将猪肝切片备用，上药水煎取汁，待药汁烧沸后，纳入猪肝，熟后即可调味服食。本方补益肝肾，可用于肝癌、慢性肝炎、肝硬化患者调补之用。 3.旱莲草、五味子、菟丝子、柏子仁各10克，女贞子、枸杞子各20克，置砂锅内加水煎20分钟，取汁服用，每日1剂，连服5～7日。可以治疗肝肾虚引起的头晕、眼花、失眠、多梦、须发早白、腰膝酸软等症。 4.人参、旱莲草各10克，粳米100克，白糖适量。将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖，加入粥中服食，日1剂，连服数日。适于气不摄血所致的过敏性紫癜。对于气阴两虚的中老年人，也有良好的补益作用。 |
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