分享

糖友“解馋”试试药膳

 昵称WugsQ 2011-01-07

糖友“解馋”试试药膳 阅读原文

来自:搜狐网  2011-01-02 03:07


  血糖一高,美味佳肴在眼前,心动却不敢手动?别着急,专家教您几招“解馋”药膳,配合药物治疗,不仅美味,还有助于改善糖尿病。

  1.枸杞百合粥

  配方:枸杞子、生百合、糯米各30克,大红枣5枚(洗净切片,去核)。

  制作:先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡),然后放糯米、枸杞子、大红枣,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),连服一个月为一个疗程。

  功能:有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。

  适应症:糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者。

  2.苦瓜炒肉丝

  配方:瘦猪肉150克,苦瓜100克,调味料适量。

  制作:炒锅置火上烧热,加入油烧至五成熟,下瘦肉丝、苦瓜丝翻炒几下,加盐、酱油调味,淋入芝麻油翻锅即可。

  功能:生津,止渴,除烦。

  适应症:糖尿病口渴欲饮、口感烦热、便干尿黄、舌红少苔者。

  3.山药、玉竹炖鸽子

  配方:生山药、玉竹各60克,鸽子一只。

  制作:鸽子去毛及内脏,将山药、玉竹装入鸽子肚中,外用丝线缠紧,小火炖至半熟时适量加盐、葱、姜调料,炖熟后食用饮汤。

  功能:健脾补肾,生津止渴。

  适应症:中、老年糖尿病人,多食善饥、消瘦乏力者。

  4.枸杞乌鸡汤

  配方:枸杞子30克,淮山30克,乌鸡200克,姜片、红枣少许。

  制作:枸杞子、淮山、红枣(去核)、生姜洗净,乌鸡洗净,斩件。将乌鸡肉放入沸水锅中汆片刻,取出备用。把全部用料放入煲内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲两小时,用盐调味即可。

  功能:养肝明目,生津止渴。

  适应症:适用于糖尿病肝肾亏虚、双目视物模糊者。

  相关热词: 糖友过冬八项注意  糖友如何挑选食用油  糖尿病人运动常识 


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多