夏天MM的最爱——水果椰汁西米露

夏天MM的最爱——水果椰汁西米露

茶饮，果蔬 2010-05-07 17:49:35 阅读304 评论30   字号：大中小 订阅

好早就买了一包小西米，几天前按袋子上的说明煮了一次，虽然没这次效果好，但还蛮好喝的，今天加了几种水果，混杂了各种水果，牛奶，椰汁的西米露更是美味，糯糯中透着一丝甜蜜，炎热的夏天来了，喜欢的MM开始也为自己制作这晶莹剔透，滑爽又充满椰香的西米露吧！

                                        水果椰汁西米露

原料：小西米100克，纯牛奶1小袋（242克），椰树椰汁1罐，芒果1个，火龙果1个，草莓3个，白砂糖适量。

制作过程：

1,锅中烧足够水至沸腾后转中火，放入小西米不断搅拌。

2，煮到还有白芯的时候，关火焖几分钟，用筛网捞出过凉水。

3,再次放入沸腾的水中煮几分钟，直到白芯消失，小西米变得透明，捞出来再过凉水。

4，火龙果对切，用挖勺器取出，芒果去皮切块，草莓切块备用。

5，锅里放入牛奶，椰汁，适量糖加热后倒入西米搅匀。

6,水果放入碗里或火龙果果皮里，加入椰汁西米露即可。