葡萄干，土豆，红枣，山楂，桃，橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少
吃油脂。玉米油，葵花子或葵花子油，海带，紫菜等均有降低胆固醇的作用。
麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
黑木耳加冰糖能降血压和预防血管硬化；和蒜，葱一起食用，可缓解冠状动脉
样硬化。
香菇，红枣含有相当丰富的维生素C和维生素D。核桃，蜂蜜含有丰富维生素。
可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用开水烫一下，剁碎，拌上蒜
泥，每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
茄子含有维生素D，增强毛细血管弹性，预防高血压，动脉硬化及脑卒有较好
作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
南瓜有润肺益气，化痰，排脓，驱虫解毒，止喘利尿，美容等功能。可预防和
治疗前列腺肥大，动脉硬化，胃黏膜溃疡等作用。
生姜有抗肿瘤，防止血小板聚合的作用，对减轻偏头疼，有消炎效用。
