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北京簋街，也叫鬼街，久负盛名！有着悠久的历史，饱含着传奇与神秘，现在衍变成一条24小时营业的美食街。此番深秋时节进京，有幸与朋友小聚与此！ 车至街口已是掌灯时分，路两旁的大红灯笼早已高高挂起，熙熙攘攘，热闹非凡！此时室外的温度也就五六度吧，依然挡不住大家向往美食的热情。朋友带着我们沿街前行，说是去一家很有名气的特色餐馆。有的饭店早已客满，门口三五成群的开始领号排队了，可想而知该是怎样的美味才会让众多吃客们如此心甘情愿的等候！ 一路不时被飘过来的香味所吸引，我在努力的分辨，时而是泛着香辣的火锅味，时而飘来一阵浓烈的烧烤味，还有那药膳，泛着一股子药材味，据说那吃了可是大补的呢！透过玻璃窗看着食客们洋溢在脸上那满足的表情，肚里的馋虫早已蠢蠢欲动了，忍不住跟朋友说，就近吧，在那家吃都行呀！说话间，他带我们拐进了一个弄堂，突然变得安静了，十几米的过道，好似把街道的喧嚣都挡在了门外，继续往前走，眼前的景象让我大吃一惊，一个古色古香的四合院呈现在我面前。一圈雅致的包间被四周回廊所环绕，中间的院落里摆着几十张大小方圆不同的桌子，中式的装修典雅而考究。席间早已坐满了中外食客，正面的长廊下还有演出正在进行，服务员把我们领到离舞台稍近的角落里坐下，回廊下可站可坐，大家在那儿边吃边聊边看节目，非常的惬意！朋友们张罗着点菜，我的注意力早已被台上的绝活大师们所吸引，龙须面细如发丝，火一点就着；川剧的变脸，与大家近距离互动；京腔京韵，让戏迷听的如痴如醉，各色表演个个一绝！蓦然，一位身穿黄缎的师傅，提着他的长嘴壶掺茶来了，滚烫的铜壶，出人意料地敦到头顶，一个“童子拜佛”，细流从上泻下，老外下意识地闪避，却是有惊无险，茶已注杯。接着，铜壶甩至背后，细长的壶嘴贴着后肩，连人带壶一齐前倾，细流越背而出，安全着杯，是为“负荆请罪”。女主持一一介绍着大师的招式！大师背过身去，下腰，后仰如钩，铜壶置于胸前，长嘴顺喉、颈、下颏伸出，几乎就要烫着仰起的下巴，一股滚水细若游丝，越过面部，反身掺进茶碗，茶满！接一个鲤鱼打挺，桌面干净利索，并无拖泥带水。这一招叫“海底捞月”！所有食客，无不拍手叫绝！北京自古就是盘龙卧虎之地，没想到此落小院竟有如此洞天！我正看的目瞪口呆时，菜已经上来，花家白菜、豆瓣鲈鱼各色佳肴一应俱全！到北京不能不吃烤鸭呀！此店特色“八爷烤鸭”，果然名不虚传，皮酥肉嫩，香而不腻！竟然可以吃出芥末味，传统里透着时尚！这也和今日的北京一样，与时俱进！古老而不陈旧，时尚而不肤浅！ 朋友相聚，难免要有酒助兴，男士们酒过三巡，女士们菜过五味，演出也告一段落，大家在一起续了同窗情，聊了生活经，说说彼此的家庭，谈谈各自的事业，真乃人生一件幸事！此时耳畔响起了阿信的《ONE NIGHT IN BEIJING》，这美妙的夜，更让人对神秘的老北京充满了好奇！这里不知曾发生过多少传奇的故事，也不知还将会演绎怎样的传奇！ 夜已深了，来来往往的食客依然络绎不绝，怪不得这里有着夜夜欢歌到凌晨的说法呢！如今的簋街早已超出了餐饮食肆的范畴，俨然成为京城夜生活和时尚餐饮的一个缩影，这里是夜的开始，也是黎明之声！ |
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