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有关蜂蜜的知识

 雨歌儿 2011-01-19
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我的家族是个地道的蜂农,从我爷爷养蜂继承到我爸和三个大伯,养蜂以有四十载。我家是养蜂大家族,现在假冒蜂产品不断出现,在此我写了些蜂农眼里的蜂蜜大释诠,常年喝蜂蜜的朋友一定要看完噢!绝对让你受益匪浅!

  
   首先,说蜂蜜质量的好坏:天然蜂蜜在不同的季节的表现是不同的,夏天和秋天的蜂蜜有明显的泡泡,而且看上去比较稀,颜色也比较深,搅动蜂蜜表面一般会有秘气泡而且会胀气,冬天由于温度低蜂蜜会变稠,而且会有明显的结晶现象,蜂蜜中有99%的会结晶,有些人会认为蜂蜜结晶是掺了白糖--那是一种误解!不同种类蜂蜜,它的结晶状况是不一样的,就算是同种蜂蜜由于产地不同,结晶的也是有软的,有的比较硬.(我国企业的蜂蜜基本是浓缩产品,现在市场上大部分都是浓缩蜂蜜)所朋友们购买时要注意点噢!
  
   其次,我要跟大家提醒下,哪些花种是不会产蜜的:玫瑰(有花粉而无花蜜), 金银花蜜(花冠长蜜蜂的嘴短根本就采集不到蜜), 灵芝蜜(是灵芝还是白萝卜), 雪莲蜜(蜂蜜穿什么保暖内衣飞到雪山上), 菊花蜜(菊花花蜜少蜜蜂都不够吃), 茶花蜂蜜(虽然有花粉也有花蜜,但由于茶花中含有叶碱,小蜜蜂的幼虫食用后不能消化而死去,所以蜂农在生产茶花粉是同时要喂给蜂群大量的白糖水,即使年成好可以采收点茶花蜂蜜也会含有白糖的成分比较大,收购商收购这样的蜂蜜的也会混在其他蜂蜜中的,所以市场上没有茶花蜂蜜) 朋友们不要选择那些花哨的蜂蜜,价格高不说,假的成分也比较大,所以根本不需要花冤枉钱嘀!
  
   蜂巢蜜:让我很不明白的是,有些商店他们不分季节有不断的蜂巢蜜卖,有的能卖出上万件,难道这家蜂农不采蜜专门让蜜蜂做巢,那他们的蜜是怎么来嘀?(你常常去割蜂巢,久而久之蜜蜂就会飞走的,这些蜂农都知道的)。我看了别人的蜂巢,他们的巢蜜非常的漂亮,蜜晶莹剔透?而真正的蜂巢蜜里面是带一点点花粉的,蜜蜂不单采蜜,它看到花粉也会带回来放蜂巢里格子里的,所以我认为真正的蜂巢蜜里面应该有点花粉,还有蜂巢蜜口味不可能一直一样,因为一年四季要采不同的花蜜,采蜜期不割蜂巢卖,冬天也没有蜂巢蜜卖,
  
   花粉:花粉需要破壁吗? 蜂花粉的破壁纯属一种炒作,花粉破壁略为提高人体在整体消化中对它的吸收率,原形花粉的萌发孔会开放,内容物会释放出来,吸收率并无多大差别,照样效果卓然,有些产家主要是受利益驱动,经过破壁的花粉价格则涨到10倍以上。花粉破壁不但价格虚高,还不易保存(更让人担心的是:如果人家把低价或恶劣花粉打成粉末掺里面,根本是分不出来嘀)。说明吃花粉完全可以不破壁,因此人们可放心大胆地用经济实惠的天然花粉!
  花粉的药理和保健作用:有抗衰老作用;增强免疫调节作用;调整胃肠功能作用;促进消化.增进食欲.保肝作用;预防和治疗前列腺病.增进性功能;提高思维能力;防止贫血;增强体力;养颜美容等作用. 花粉在常温下,其保质一般只有一年。要是大家把花粉买回后,如果长期不吃,最好放速冻这样其天然的营养成分至少可保质3年左右!
  
   蜂王浆:按蜂农来说是分为春浆和夏浆。主要是依据季节区分。在营养价值上春浆是夏浆的3倍以上。蜂王浆具有:延缓衰老的功效。简单的例子:食用蜂蜜和花粉的工蜂最多只能活6个月,有采集活动时只能活一个月左右。而以蜂王浆为食的蜂王寿命可活2-3年,甚至长达6-7年,蜂王浆对治疗胃病的效果是最明显的!
  蜂王浆对血糖的影响 蜂王浆有降低动物血糖的作用:糖尿病患者如果经济条件好一般吃王漿比较好! 建议您把吃的王浆放在冰箱的冷藏室保鲜!不吃的王浆最好放在冷冻室保存,这样王浆最低可保质5年
  蜂王浆柠檬蜜配方:蜂王浆10克,柠檬汁8克,白色蜂蜜7克 制作与用法:首先榨取柠檬汁,过滤后与蜂王浆、蜂蜜混合,调匀。每日睡前洗脸后,取3克涂到面部,轻轻揉搓片刻,第二日清晨用清水洗去。 作用:养颜、净面、驻容,可使皮肤柔嫩细腻,面部粉刺消退。
  《这篇文章来自:空军总医院激光美容中心》
  
   蜂胶:有抗癌作用主要的原因是蜂胶中含有丰富的抗癌物质。但其产量并不是很高,在加上蜂胶对牙周炎.口腔粘膜疾病.胃溃疡。高血压等有较好 的治疗作用,因此许多蜂农都把较好的蜂胶留给自己用,把质量较差的蜂胶卖给国家。
  蜂胶的原料那么的少,而现在市场上到处都是蜂胶产品!!其质量就可想而知了,所以消费者在选择蜂胶产品时一定要慎重!!!!
    
   总结:1.没有加工的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用
   2.蜂蜜是一种天然食品和药品,对妇、幼特别是老人有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶,大众的补品群
  3.蜂蜜是老人,青年广大人群,孕妇便秘的良药(早上起床后喝一杯蜂蜜水,晚上睡前半小时喝一杯稍微浓点的蜂蜜水,要天然蜂蜜比浓缩蜂蜜效果更好的多)
  4.蜂蜜治疗烧伤.烫伤和皮肤创伤
  5.天然蜂产品具有一定的美容效果。但要坚持吃哦!
  6.蜂蜜保质期,专家的说法是永久的,当然不可能那么久,密封好的情况下3年以上不变质!
  7.蜂蜜的主要营养成分和功效都差不多,主要是口感不同蜂蜜中洋槐最好喝。洋槐的香味平淡,口感很好,老人和小孩都比较喜欢喝洋槐的!
      

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