对牛奶过敏的人是否也适宜服用牛初乳

牛初乳不等于牛奶，是成份十分不同的两种食品，牛奶中会导致人过敏腹泻的乳糖在初乳中含量甚少。乳糖的服用量要超过 77mg才会引起过敏。牛初乳粉中每粒只含20mg，而一次服用量一般不超过两粒，相反由于初乳含有免疫球蛋白IgE有调节抗进的免疫体系的作用，可有效地解除各种过敏症。而上述的这种免疫物质在一般牛奶中含量已很少，加上经高温消毒处理，均已消失。