曲黎敏《从头到脚说健康》读书笔记（精品）(转载第三部分)
从头到脚说健康（6-8）五脏六腑之胆
一、胆主生发之机
《黄帝内经》认为肝与胆相表里，“肝胆相照”。
胆的主要功能是主生发——晚上23点到凌晨1点，胆经当令
这个时间段是胆经上岗值班，这时只要胆一生发，一阳生起来，后面的阳就会陆续跟上来，慢慢地全身都会生发；但只要胆不生发，全身就都无法生发。
二、胆病——胆囊炎、胆结石
1、症状：
胆生发不起来，人的两颊就会发青——胆气郁滞的象；
有的人会面如蒙尘——被压抑过度的象，一般企业的中层管理者和那些常受“夹板气”的人容易患此疾病。
2、胆囊疾病病因——跟不良的生活习惯有关
（1）如睡觉很晚，从来不睡子午觉（子时指晚上23点到凌晨1点；午时指上午11点到下午13点），这种人以文字工作者居多。
（2）暴饮暴食也会引发胆病，因为胆汁的分泌跟食物相关，过度吃饭和饮酒都会造成胆汁分泌的紊乱。
（3）情志过度压抑也会使得胆无法生发，造成胆囊方面的疾患。
3、胆结石病因
（1）人的气不足会造成虚火过旺，导致“津”（液体向外渗透）的功能过强，就会使饱和的胆汁溶液产生结晶，于是就产生了胆结石。
（2）蛔虫的钻入也是产生胆结石的原因之一。
从头到脚说健康（6-9）五脏六腑之肾
一、肾的功能
1、肾为封藏之本
《黄帝内经》“六节藏象论”中有“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也。其华在发，其充在骨”。
肾主藏，是精凝聚的地方；精藏在肾里，元气也藏于肾，可见肾对我们而言意义重大。
精——相当于血里面的营养物质、最精华的东西；
血——带着精往前走的舟船。
精就像钱，当人体缺少某种东西的时候，比如说缺红细胞或者白细胞了，这个钱（精）就可以去立刻变现；血这只舟船带着精往前走。心主血脉，心能够把血泵出去，使血到达人体的各个末梢。
2、肾为作强之官
《黄帝内经》把肾比作作强之官（相当于大力士）。
我们人的力气到底是从何而来呢？是从腰来的！从肾发出的力才叫做力量。
做个比方：一般来讲古代的战车上面一定要坐三个人，坐在前面中间的是车夫；左为贵，左边坐的是君主、将军或者元帅；右边坐一个人，这个人就是大力士。大力士有两个用处：一是保护君主；二是要推车。
心和肾之间的相互关系——肾是护佑心的。
最严重的一种心脏病是由于肾精大伤所导致的心脏病。
二、肾病与肾的保健
1、浮肿——肾病最常见的症状
肾主水，如果肾阳不足，水液就会四溢，造成浮肿以及腹胀、腰痛、肩背痛，
更严重的有可能会出现眩晕。
肾与膀胱相表里。肾为里，膀胱为表，一个在里面，一个在外面，肾就相当于妻子，膀胱就相当于丈夫。“夫妻本是同命鸟”，两方中谁出了问题，另外一方都脱不了干系，会彼此影响。
2、干燥症——在生活中属常见病，发病率很高。
干燥症、水肿这类病虽然是肾病，但从内在的角度来说跟太阳膀胱经的经气不足有关，正是因为阳的工作力量太差了。
治疗这类病的时候，不能只治肾而不治膀胱。
膀胱经——主阳、主气、主表；人体后面最长的一条很重要的经脉。
肾——主水、主里、主阴。
3、三高（高血压、高血脂、高血糖）症
（1）症状——血脂黏稠、血脂高、血压高、血糖高、口渴和便秘
（2）病因——脾、肾两脏的病变
主要是由于肾精不足造成虚火过旺，津的功能过度，以及营养液的功能不足，最终导致组织液全都排泄掉了，所以就会导致血的黏度过高。
（3）预防与治疗
注意饮食结构、锻炼身体和保证睡眠等一些措施来避免患三高症。
治疗三高症的首要一点就是一定要做运动，通过加强锻炼使得膀胱经气足起来，这样就能把体内垃圾一类的东西代谢掉，自然就可以恢复健康。
4、房劳与肾耗
劳则气耗，中医里说的“劳”都是指“房劳”，耗的是肾气。
古代所谓用房中术治病的道理：房劳就会出现喘息（里）和出汗（表），过性生活可以使“里”和“表”全都通畅，对健康有益。
过性生活有一个很重要的原则，人只能在身体好的前提下过性生活，这样内外经脉都会通畅；但在人身体不好的情况下过性生活，就是消耗，而且是重度消耗，因此要慎行。
5、恐则气下
从情志上讲，恐则气下，过恐会影响肾的功能。气的下行会导致很多问题，例如下焦腹胀等。¬
从头到脚说健康（6-10）五脏六腑之大小肠
一、为什么看病时大夫都问大小便如何？
“入国问俗”
“入家问讳”
“上堂问礼”
“临病人问便”
【原因】：
“肺与大肠相表里”、“心与小肠相表里”、“肾与膀胱相表里”。
大小便的问题不单纯是肠胃的问题，问“二便”是在了解肺、心、肾的功能，肺、心、肾跟大小便有着相当密切的联系。
比如，当小便出现一些问题时，与肾气足不足、命门火衰不衰都密切相关。
肺寒的话，一定会导致大肠寒；
小肠吸收出问题，心脏一定出现问题，小肠吸收的东西是跟心连在一起的。
二、大小肠病
1、便秘——大肠常见的问题
中医讲究辨证论治，就是对病人都要采用望闻问切的方法进行病情甄别，辨明到底是病在太阳证、少阴证还是在厥阴证上。根据证的具体情况对证下药。
“症”指是病象，比如说便秘是一种病；
“证”，就是一定要看归属问题。只有辨对了“证”，才能下药。
【认识误区】
有的人通过吃寒性的食物使自己拉稀，想以此来治疗便秘。这个方法不可行，久而久之，会对身体造成更大的损伤。
【判断病因】
（1）阳虚便秘——神情比较冷漠，脸上看不到神采，容易疲惫，但没有腹胀的问题。治疗常用白通汤。
（2）阴虚便秘——胸烦气躁，常吐黄痰。治疗常用麻仁丸。
（3）阳明胃实证——常会出现胡说八道、口臭气粗等症状。《伤寒论》治疗可用大小承气汤。
2、泄泻
病因——湿邪，就是湿气不化。湿邪不化主要是因为命门火衰，就是人体内的火不足造成。
【五更泄】--早上四五点钟时狂泻，而且这种病容易久治不愈。
（1）隔姜灸。
把一片厚厚的姜放在肚脐上，然后放上艾炷点燃重灼肚脐，要长久坚持才会有效果。
（2）同仁堂的附子理中丸。
3、溃疡性结肠炎
【病史】
一般来说，长期饮用冷饮、饮食习惯不当、处于压抑状态以及使用空调，就有可能造成肺寒，久而久之可能形成为胃寒，一步一步往下压，就有可能形成肠寒，会得溃疡性结肠炎。
【西医治疗】
（1）到目前为止，西医仍认为溃疡性结肠炎是不治之症。
（2）西医一提到炎症就要用抗生素，而溃疡性结肠炎越用抗生素越糟糕。因为抗生素会改变人体的菌群，不断的菌群改变会增加治病的难度，越去杀菌，越使得大肠内壁的能量减弱，使治疗适得其反。
【拒绝冷饮】
喝冷饮是一大忧患，无节制地喝下去，未来得肠癌的人会越来越多。
要教育一代年轻人，首先就要从拒绝喝冷饮开始。既然明白了得病的原理，就要从源头上把问题彻底解决。培养孩子们良好的生活习性，给他们一个健康的未来。这才是做家长的责任，才是真正地关爱孩子。
4、其他大肠病
胃中寒——腹胀；
肠中寒——肠鸣、泻泄（飧泄，吃的饭没有被消化，吃什么直接排泄什么）；
大肠寒——引发“当脐而痛（肚脐周围特别疼痛），甚至不能久站，连带的前阴也会疼痛。
【食疗】
（1）当归生姜羊肉汤：
汤的做法为：当归3两、生姜5两、羊肉1斤，炖煮以后让病人服用。
这个方子也可以用来对治疗产后腹痛、产后瘀血等病。
在冬至前一阳生之际，可以喝，它补阳的作用也非常好，利于养生保健。
（2）虫草鸭汤
在冬至以后阳气升起来（要吃平性或者偏寒性的东西，这样与阳气互相制约）的情况下，可以喝些来养生。
鸭子属阴性，本应该烤了吃；中国养生学中所说的煲鸭汤，用的一定是老鸭，就是阴阳之性已经不太明显的鸭，已经很平和，用它煲鸭汤是取其平性、中性。
5、膀胱病——本节说的膀胱病单纯指小便的问题
肾与膀胱相表里，膀胱的气化功能产生尿，并把尿推出体外。所以人撒尿的问题与膀胱的气化功能有关。
（1）遗尿
一两岁的小孩子身体尚未发育健全，在这种肾气未充足的情况下都会遗尿，是正常的生理反应，不用治疗，尽可顺其自然。
遗尿对于老人来说也是一种正常现象，因为老人的肾阳衰退，已经固摄不住了，固摄的力量与年轻时相比相差很多，气化能力不够，所以每次尿的也少，还常遗尿。
有些中年人也出现遗尿，这就要检查身体的状况是否有问题了。
（2）癃闭
症状：想尿但尿不出来，憋得慌，甚至造成小腹胀痛。
病因：属于膀胱不能气化所致。
三、大小肠养生法
1、上厕所时不可说话 ——在日常生活中补肾。
中医认为，上厕所大小便的时候，一定要咬牙，咬牙能固摄住肾气，尤其是在肾精上损害偏大的男人。
因为牙为肾之齿，是肾精华的外现。
但不能乱咬牙，死咬着不放更耗肾气；而应该是“肾齿两枚如咬物”，就是好像有两个枣核在两个后槽牙之间，微微地咬着。
解手的时候处于一个吸气、气往里收的状态。咬牙，并且提起脚后跟，就等于补了肾气。
2、阴阳熨脐法
运用“热为阳，冷为阴”的道理来治病，故名阴阳熨脐法。这种方法对治疗尿不出、癃闭的问题很有作用。
用一斤葱白（葱最前面最白的那段），把葱须子去掉，捣烂加麝香（麝香主通窜、开窍的，因为不通才会胀痛，但最好避免使用该药），用纱布包好，分成两包。取一包放在肚脐（神阙穴）上，用热熨斗熨五分钟，不可烫灼皮肤。另外一包用冷熨斗熨。反反复复用冷热熨斗熨几次。
3、外达法
有的人在外面冻着了，回家后撒不出尿来。因为气化不足，导致憋在里面尿不出。
用葱白煎成一锅汤，倒入桶里，人在里面泡着，水要没过肚脐，泡着泡着身体就开始冒热气，如果这时候有了尿意，就尿在桶里，因为人一旦出来后就会感觉到冷，尿就又憋回去了。
四、葱、姜和大蒜的妙用
1、葱的妙用
葱有几个别名——菜伯、和事草、肺之菜等等。
（1）菜伯
中医给葱取的名叫“菜伯”，就是认为葱是菜里的大哥，这也说明了葱很被看重。
（2）和事草
生用主辛散，是开散的；
熟用主甘温，偏甜、偏温性。
吃北京烤鸭的时候会将葱丝卷入饼中一起吃，道理就在于鸭子本身是寒性的，与生葱一起吃就符合饮食的平衡特性了。
（3）肺之菜
葱还有一个特性是外实里空，而且葱白是入肺的。
吃葱对人体非常有好处，它有发汗解肌的作用，通上下之阳气、通窍；此外，它还能通二便。葱既能补肺，还能滋润大肠，对人体的上下都有好处。
葱还有个好处，它可以通气解毒。古人认为葱可以解鱼肉之毒，所以在做鱼做肉时多放一些葱是非常好的。在菜中放葱对人体也有好处，会利耳明目。
（4）白通汤——宣三焦、通行三焦的药
其主要成分就是葱白、附子和干姜。
葱白在这味药里的作用就是宣散上焦，从五行的颜色来说，白颜色也是入上焦的；干姜为黄色，是疏通中焦的；附子是黑色的，是入下焦的。
（5）葱白和生姜煎汤煮
如果女性怀着孕，突然感冒了，可以将葱白和生姜煎汤煮用，喝掉后人会微微发汗，感冒就好了。
用食疗的方法解决感冒，对人体没有任何伤害。像妊娠伤寒、着凉感冒一类的疾病，可以一边喝煮好的葱白生姜汤，一边用热水泡脚，让身体微微出汗，这样既可治病，又不会对身体和胎儿造成伤害。
【禁忌】
葱在中药里避讳跟蜜和枣同食，两者相冲。
2、姜的妙用
姜的特性是辛温、散寒、发表的；分生姜和干姜两种。
干姜是母姜，是经过炮制的。干姜是入里的，用干姜就是在体内帮助人疏通气机，干姜通经脉的效果很好。像里虚的证就会用干姜，胃气不舒的话也会用干姜。
生姜是走表的，表被憋住的时候会用到生姜，用生姜来在表层帮助人体疏通气机。
（1）生姜可以止呕，称其为“呕家圣药”。
如果人呕吐不止或者有呕吐症的话，生姜是非常好的药。它可以把痰邪、淤滞的湿邪都散掉。姜皮还可以消水气，消水肿，利湿的效果特别强。如果我们的身体有麻痹不通的地方，也可以用姜。
（2）生姜可以通神明，用于暴卒、中风以及痰性中风、窍被憋导致出现突然的晕倒昏迷等病症。
中医里有一个方子，用姜汁和童便来降火，去救突然晕倒的人。这是因为姜可以开痰，姜汁能够把痰宣开，窍也就不再被憋了。童便就是小男孩儿的尿，它有个很好的作用，因为它是从人体出来的，用它时就会走熟路，向下走，对人体的损伤也小，可以降火，把上面壅滞的火邪给拽下来。
（3）生姜可以解野禽的毒。
古人认为野禽非常喜欢吃一种中药——半夏，由于半夏具有一定的毒性，所以野禽身体内也会带有某种毒性。而生姜是最好的解药，能够解野禽身体内的毒。因此，炖制野禽的时候一定要加生姜。
（4）用生姜治疗感冒。
如果外出突然着凉了，刚有感冒症状，最好用生姜、大枣、葱白一起煮成姜汁汤，上边喝姜汤，下边泡脚，上床后就会发汗，第二天就基本好了。
如果是内伤而致的感冒，这么吃也有一定的好处，因为枣和姜能起到固摄脾胃的作用，葱白可散去肺寒。
【生活常识】
（1）生活中有的人有一个不良习惯，喜欢往黄酒或者在其他酒里放些姜丝。
中医认为，久食生姜并同时再喝酒，人体内会形成积热，这样就容易使得眼睛出问题，此外还会使痔疮加重。
（2）“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”
夏天，人的阳气像大树一样，会浮在外面，人体的五脏六腑很虚弱，内脏恰恰是最寒湿的，所以夏天一定要吃温热的东西。因此，汤里加上姜这种辛温的东西，会对人体起到一种保护的作用。
人在冬天也有自保功能，身体把阳气全部收回来，用以保护内脏，这时候容易造成五脏六腑郁热的格局，吃些清凉顺气的萝卜就可理顺气机。
（3）“上床萝卜下床姜，不用医生开药方”。
人每天晚上上床睡觉时不能思想焦虑，也别让脾胃带着很大负担去休息，所以上床前吃点清凉顺气的东西，让身体保持通爽，会有利于睡眠。晚上睡觉前吃点白萝卜或脆萝卜，可以养人的脾胃。假如晚上看电视的时候把吃水果的习惯改成吃几片萝卜，会对身体很有好处。
起床时之所以吃姜是利用姜的生发之机，起床就是要生发起来，再用姜助一把力。
（4）“夜不食姜，秋不食姜”
夜是主合的，要关闭，天地之气都关闭了，而生姜是主散的。如果夜里吃生姜，那就是天地之气都关闭时，还在拼命地去发散，就会对人体造成损害。秋天是主收敛的，跟夜一样，也是主收的、主合的。这时候吃姜也是不符合养生规律的。
3、大蒜的妙用
从药性上讲，大蒜属辛温类，开胃健脾，但是由于其味道过浓，一般不把它放进药里。
现在的人已经逐渐认识到，大蒜具有很高的营养价值，经常吃生蒜，对预防很多疾病都有好处。
生活中，有的人酷爱辛辣或者味道特别浓的、具有某种极端性味道的食物，比如臭豆腐，这其实说明这些人有郁滞、窍不通的情况，需要吃这些东西帮助宣窍。中医认为奇臭或奇香的东西能通窍，比如在窍被憋住的情况下，可用苏合香丸来开窍。
（1）大蒜也能起到开窍的作用。
大蒜对五脏都有很好的通利作用。大蒜可以去寒湿，也可以避瘟疫。总而言之，它对免疫力的提高是有一定的帮助。
（2）吃蒜和葱还可以化肉食
做肉菜的时候放葱蒜的道理就在于此，对日常生活具有很好的实用价值。
（3）大蒜止鼻血
有的人经常流鼻血不止，民间有个方子，就是把大蒜捣成汁，贴在脚心的涌泉穴上。这样可以引壅在上面的火下行，达到止鼻血的目的。
（4）大蒜治水肿
如果腿上出现水肿，民间也有个方子，把蒜捣成汁敷在肚脐上，这种方法可以通下焦、利水，同时可以通便。
（5）大蒜还可以用来做灸，可以用它来隔蒜灸。
最好用很辣的独头蒜，把它切成厚片放在肚脐上，然后灸，这对治痈疽、痈疮非常有好处。
【注意事项】——蒜不可以多食。
多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，对眼睛不利。因为蒜是走清窍的，走眼睛，过食蒜容易造成眼睛的损伤或者神经的损伤。
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