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(1)鱼腥草10克，丝瓜50克。先将丝瓜切片，鱼腥草切段，根据自己的口味加调料做成汤，佐餐食用。可以宣肺清热，化痰止咳，治疗肺心病急性期，痰热壅盛，喘咳痰多，痰黄粘稠，咳吐不利。 (2)甜杏仁20克，银杏15克(去皮壳)，粳米100克。将杏仁和银杏加水煮成5分熟，再加粳米，煮熟成粥食用。有宣肺散寒，祛痰定喘的功能，可治疗肺心病咳喘较盛，喘息不能平卧，咳痰不多等症。
(3)老茶树根30克，黄酒适量。茶树根用水煮去渣，加入黄酒调匀，每日2次分服，或睡前1次服，连服1～2个月。有改善肺部血液循环，降低肺动脉压的作用。 (4)麻黄5克，甜杏仁15克，粳米100克。将麻黄用水煎汤，去沫除渣，再把杏仁去皮尖，放入汤中煮至 6～7分熟，加入粳米，煮成粥食用。有化痰止咳，平喘的功能，可治疗肺气壅盛，咳喘胸闷，痰多色白，或伴有风寒表证。 (5)杏仁10克，薏苡仁lO克，苏子5克，白介子5克，莱菔子5克，粳米250克。将苏子、莱菔子、白介子淘洗干净，水煮20分钟后，静置沉淀，滤出药汁待用。再把杏仁去皮尖后和薏苡仁、粳米一起下锅，加水适量，掺入药汁，用中火煮熬成粥，分次食用。有清肺降气，化痰止咳的作用，可治疗肺心病急性期咳喘痰多，痰液黄稠等症。 (6)冬虫夏草10克，老雄鸭1只，绍酒15克，生姜 5克，葱白lO克，胡椒粉3克，食盐3克。先把鸭去毛、爪、内脏后，用开水略焯片刻，把鸭头顺颈劈开，取 8～10枚冬虫夏草塞入鸭头内，用线缠紧。余下的虫草同姜、葱一起装入鸭体内，放入大碗内，加入清汤、食盐、胡椒粉、绍酒，用湿棉纸盖好碗口，用锅蒸1.5小时，鸭肉熟后，揭去棉纸，加味精即可食用。有补肺益肾，止咳平喘的作用，对肺肾不足所致的咳喘有较好的治疗作用。 (7)石花菜15克，胡桃仁250克，糖、桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。将胡桃仁加水磨浆；石花菜加水250克在锅中烧至溶化，加入白糖搅匀后再把胡桃浆、奶油倒入搅匀，上火烧开，倒入食皿中，待冷却后放入冰箱内冷冻，撒上桂花，淋上菠萝蜜，切块食用。具有温肾纳气，补肺定喘，润肠通便的作用，可治疗肺心病缓解期咳喘。 (8)蛤蚧粉2克，人参粉3克，糯米75克。先煮糯米，将熟时加蛤蚧粉、人参粉搅匀，趁热食用。有补益肺肾，纳气定喘的功能，重在补气助阳，治疗肺虚咳嗽，肾虚喘促，气短难以接续。 (9)沙参15克，玉竹15克，猪心肺1副，葱25克，食盐3克。先把沙参、玉竹洗净用纱布包好，再把心肺洗净与沙参、玉竹一起放入沙锅内，加入葱和清水 2000毫升，先用大火烧开，再改用小火炖l～小时，直到心肺熟透，加适量盐食用。具有养阴润肺，补心安神的功能，可治疗肺心病缓解期，干咳少痰，咽燥口干，形体消瘦，失眠心悸等症。 (10)雪花梨1000克，款冬花30克，百合30克，麦冬30克，川贝30克，冰糖50克，蜂蜜200克。先将诸药切碎，加水煎成浓汁，去渣，再放入梨、冰糖、蜂蜜，小火煎成膏时食用。每次吃15克，每日2次，温开水冲服。具有养阴润肺，止咳化痰的作用，可治疗阴虚燥咳，痰少粘稠，不易咳出，口干，便秘等症。 |
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