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来自: 忏悔的人 > 《素食篇》
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抗氧化营养素,你吃对了吗
抗氧化营养素,你吃对了吗。但在日常的饮食中,要如何适量与正确地摄取抗氧化营养素,才能抵抗过氧化的伤害呢?自由基的形式与成因有许多种,常见的自由基包括:超氧化物自由基、羟基自由基、过氧化氢...
不同颜色的蔬菜和水果,营养价值有什么区别?
不同颜色的蔬菜和水果,营养价值有什么区别?作为维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物(多酚类、萜类等)的重要来源,常吃蔬菜和水果对提高膳食微量元素和植物化学物质的摄入量起着关键作用,而且在...
盐藻的功效与作用
盐藻的功效与作用。盐藻素中的维生素E、硒等的抗氧化作用能够清除自由基,使细胞免受自由基的侵害,保护细胞膜,增强了细胞的通透性。预防和辅助治疗冠心病及心脑血管疾病 青岛大学医学院在《青岛大...
g3活能饮品
纯净水、混合浓缩果汁(木鳖果浆、沙棘果汁、浓缩梨汁、浓缩葡萄汁、浓缩苹果汁、西印度樱桃、枸杞果汁、刺梨果汁、食品添加剂(香料、黄原胶、果胶)、食品添加剂(柠檬酸、抗坏血酸、苯甲酸钠)。枸...
胡萝卜能不能抗癌?
胡萝卜:眼睛的营养来源,特殊的抗氧化源
胡萝卜:眼睛的营养来源,特殊的抗氧化源。而胡萝卜也含有大量有益健康的α-胡萝卜素。三根大小适中的胡萝卜,含钙60毫克、钾586毫克和少量的镁、磷、维生素C,当然还有含量高达30000国际单位的维生索A...
食物颜色搭配需要平衡
食物颜色搭配需要平衡平衡膳食要求食物色、香、味、形俱全。食物的颜色摆在首位,这是因为人的视觉是接受信息的最重要的来源,所以天然健康的食物都有健康的颜色。食物中的颜色主要由其所含的色素决定...
什么是植物营养素?植物营养素有哪些特殊功效?
植物营养素有哪些特殊功效?植物营养素是植物中所含的非营养素类生物活性物质,学术界也称之为植物化学物质。植物营养素是最近几年科学的新发现,但对于植物营养素的探索和研究却始于上个世纪30年代。...
自由基与健康
VC作用在血液、组织液、淋巴等,VE作用在细胞膜上,VA作用在细胞核(DNA)上(之六)当自由基作用在细胞核上,我们的遗传物质DNA就会受到损伤,如果没有及时修复,复制就是细胞突变,这就是癌细胞,当...
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