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茶叶：凭健康概念市场地位直追烟酒 时值采购年货和礼品的高峰，在礼品市场中，茶叶消费一直占有较高比例，特别是随着近两年茶文化风潮的升温以及送礼送健康概念的越发普及，使得春节茶礼的销售量更是连年上涨。业内人士介绍，今年以健康概念为主打的茶礼在年货市场中的地位已经直逼烟酒等传统年货。其中天津人爱喝的茉莉花茶、龙井、铁观音等茶礼销售最火，同时在南方颇为盛行的坦洋工夫红茶、大红袍、福建红茶等红茶系列在本市的销量也在稳步提升。 礼品茶销量提高两到三成 记者了解到，近年来，包括茶叶、粗粮、养生食品等都健康礼品的销量呈上升态势，其中茶叶礼品的份额上涨最快，茶商们的营业额也逐年提升。 在珠江道茗都茶城内，一家茶叶专卖店的店主告诉记者：“我们今年年节的销售额估计要达到30万元，比去年同期的18万元涨了六成多。”另一家茶叶专卖店主也告诉记者：“今年的营业额估计能达到1000万元，而去年才300多万元，差不多三倍了。”在一商茶城，一家名为非常茗的茶叶专卖店经理告诉记者：“从我们这家店的营业情况看，今年春节茶礼销售要比往年提前进入旺季，截止目前我们已经完成一半的销售任务，预计总体销售额和去年相比要多出两成左右。”记者走访的其他茶商也都表示，今年春节茶叶销售额至少比去年同期增长了两至三成。 有茶城负责人表示，从去年12月份开始，茶城的营业额逐周上升，元旦前的岁末礼品采购让茶叶销售比往年更早进入旺季。而在春节前，茶叶礼品的销售又迎来了一次销售高峰。天津市茶业协会副会长、秘书长谭肇荣接受本报记者采访时指出：“从上周开始，本市茶叶市场正式进入销售旺季，预计茶叶礼品销售总额和去年相比会有稳步提升。这也反映了送礼送健康的观念日益深入人心，而茶叶礼品在健康礼品中也占据了越来越重要的地位。” 花茶、绿茶、铁观音销售火爆 今年春节茶叶礼品市场上，哪些茶叶礼品销售最好？一商茶城非常茗茶叶专卖店经理告诉记者：“除了花茶、铁观音等常规茶叶礼品比较适合送给亲朋好友外，今年高档礼品中的养生红茶等红茶的销量也很不错，因为在冬天，红茶有安神暖胃的功效。购买此类高档茶叶礼品的人群也主要以企业单位团购居多。” 市茶业协会秘书长谭肇荣也介绍：“由于天津人饮茶的习惯，花茶、绿茶、铁观音、龙井等茶叶礼品非常热销。另外，在南方市场上销售非常火爆的红茶系列也开始受到不少天津人的喜爱，尤其是福建的红茶销量增加很快，比如坦洋工夫红茶、政和功夫红茶等等销售都不错。” 很多人购买茶礼主要是送给两类群体，一是家中的老人，二是业务往来中的客户和亲朋好友。那么，对于不同人群送哪些茶礼比较适宜呢？谭肇荣说：“现在的很多儿女过年时都会给老人买茶叶，从天津人习惯讲，中老年人都比较爱喝茉莉花茶，但有一部分老人比较时尚，对绿茶、铁观音也情有独钟，因此，老年人喜欢喝哪种茶叶，也是因人而异，儿女应该提前了解老人的偏爱再选择茶礼。而对于业务往来中的重要客户以及亲朋好友，茶礼选择应以绿茶中的名优绿茶以及铁观音等适合大众引用的其他名茶皆可。 茶商促销力度大，网购也看好品牌 记者在几家大型茶城走访时也了解到，面对巨大的市场需求，各大茶商也是竞相争夺市场份额，相应采取一些价格优惠。一商茶城的一家茶叶专卖店负责人告诉记者："随着茶文化的普及，现在喝茶、品茶的人越来越多，人们了解茶叶文化的渠道也多了。用俗话讲就是大伙都喝明白了，现在的茶叶价格也基本透明了，不像过去，说北方人不懂铁观音，北方人不懂绿茶，商家可以标高价卖。现在天津的茶叶行业已没有暴力之说，而且茶叶成交价格比较合理，向我们店的利润也就在20%到30%左右。此外，为了吸引客户，我们也适当进行一些优惠促销，特别是对于企业单位的团购，我们还会给予更多优惠。"在其他茶叶专卖店，记者也发现，茶商们基本都采取相应的促销活动，比如多买多给优惠，买茶叶赠茶具等等。 除了可以在实体店挑选茶礼外，想要购买茶礼的市民还可以在网上碰碰运气，记者在本市一些团购网站上看到，各类茶叶礼盒也成为春节前团购市场的新军，尤其是超过5折的团购价极具吸引力。记者在一家团购网站上看到一款市场价300元的铁观音礼盒茶叶的团购价仅为126元。不过业内专家也提醒想要在网上购买茶叶的市民，网上购茶首先不要轻信其低廉的价格，还要更加注重品牌和品质，尽量选择有实体店的商家比较保险。 买茶礼到大商城、老字号最保险 如今专门销售茶礼的商场商城非常多，那么对于消费者来说在购买茶礼时应注意哪些问题以保证所购买的茶叶品质呢？市茶业协会秘书长谭肇荣告诉记者：“现在很多茶叶礼盒包装非常精美，但这并不是保证茶叶品质的唯一要素，消费者在注意茶叶礼盒包装之外，还要注重品牌。建议消费者到茶叶销售专卖店、正规茶庄，选择茶叶老字号，最好购买有品牌的茶叶，或者到专门的茶城，选择知名的大商家、大品牌都可以放心购买，到大商城、老字号购买茶叶，品质也最有保证。” 行家支招 “色香味形”四招选好茶 色 包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。纯而泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。 香 质量好的茶叶，一般都香味纯正，浸人心脾。若茶叶香味淡薄或无香味，或有异味，则不是好茶叶。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的，这种茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其他气味，则说明该茉莉花茶质量较差。 味 是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色变褐、香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。 形 指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法：有的品种茸毛多者为优;有的品种条索紧者为好。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。 茶叶礼品推荐 绿茶 推荐理由：春节期间食油腻类食品过多，人很容易发胖，或上火，经常喝点养生绿茶，可以消食化腻。另外，冬季很少运动，人的代谢功能明显降低，经常喝养生绿茶，对降血脂、降低血黏度、降胆固醇有很好的疗效。 目标人群：父母、亲属、好友。 推荐词：天天饮茶，天天养生。 铁观音 推荐理由：铁观音属于半发酵茶，既有绿茶的清热去火、养肝明目的效果，又有红茶暖胃安神的功效。尤其是冬天，气候寒冷，内外温差大，经常品饮铁观音，可以温胃养肝，梳理气血。 目标人群：重要业务客户、亲友。 推荐词：一杯热茶，暖人心。 云茶老树饼 推荐理由：云茶老树饼是云南省农业科学院茶叶研究所06年生产的一款生饼普洱茶，原料采用老树优质晒青毛茶，经云南茶科所收藏四年的老树茶饼，很少见。经常品饮陈年老树茶，不仅可以降脂减肥，而且可以调节肠胃，尤其对便秘有很好的疗效。 目标人群：中老年人，血脂高、肥胖人群，便秘患者。 推荐词：老树普洱，历久弥香。 |
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