人体自身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。
但是如果长期饮食结构不合理，吃了太多的酸性食物、工作压力大、生活习惯不良、喜欢抽烟喝酒熬夜等，体质就会变酸性了。
酸性体质的人新陈代谢比较差，体内也比较容易堆积毒素，不易排除，也就形成了肥胖。
改变易胖体质，首先要先改变酸性体质
改变酸性体质
大部分易胖体质的人，体内都是呈现酸性体质的特征，也就是说，身体的酸碱值略微偏酸。
酸性体质的人，有一些简易的特征可以辨别，比方说：嘴巴容易有口臭、排泄物也比较臭；
下午时分特别容易疲倦；还有比较爱吃甜食，或是口味偏重。酸性体质的人，血液也偏酸性，血管中比较容易堆积废物。
就好像一栋大楼里面，如果水管中流动的水比较清澈，水管就比较不容易堵塞；如果水比较浓稠、混浊，就比较容易堵塞。
相同原理，血液偏酸性的人，新陈代谢比较差，体内也比较容易堆积毒素，不易排除。
那么，如何体质呈现酸性，该怎么办呢？
多运动排除酸性物质
多运动
在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。
多吃碱性食物
日常生活中要尽量多吃碱性食物，碱性食物比如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、芥兰、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。
人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会流口水的葡萄、草莓、柠檬等。
其实这些东西正是典型的碱性食物，因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水，不会生成酸性代谢产物，而且蔬菜、水果中的钾离子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。
多喝水
多喝水有助改变体质
如果你主要的饮水是白开水，那么这个小窍门兴许对你有用；我们总是习惯把水烧开的时候先不关火，让水再烧一会，这是对的；
但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉，而且烧开的水最好当天喝不要隔夜。
早睡
晚上1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸；
通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高，所以每天尽量在12:00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限！
饮食
早餐最重要
一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可见早餐最重要；
但许多学生普遍不吃早餐，一早空着肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺，副甲状腺，下脑垂体等腺体，燃烧组织，造成腺体亢进，体质变酸，长期将导致慢性病。
凡是晚上8:00再进食就称做宵夜，吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床；睡觉时，处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸，发酵，产生毒素伤害身体。
少运动，整天坐着、又刻意选择一些精致的食物来食用；然而，缺乏纤维素会导致肠子功能变差，这样，我们所吃的食物变成了毒素，使体质变酸，慢性病也开始了。
