经常会有这样的情况,饭吃的不多,却感觉胃里满满的。这是因为,有些食物会加重肠胃负担,造成不消化。我们来给这些不易消化的食物做个排名。
油炸食品 ★★★★★ 油脂在高温下会产生"丙烯酸",这种物质很难消化。 辣椒 ★★★★★ 辣椒中的辣椒素会刺激胃黏膜,增加胃的消化负担。 冰淇淋 ★★★★★ 冰淇淋温度低,会减弱肠胃功能,此外,冰淇淋还属于高脂高糖的食品,更容易损伤脾胃,出现胃胀、胃痛的感觉。 豆类 ★★★ 豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖等,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、腹胀等症状。但并不能因此就放弃吃豆,延长豆类的烹饪时间,是缓解胀气的好方法。 生洋葱 ★★★ 洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,但生吃它们也容易导致胀气、腹部绞痛等。胃肠不好的人可将这类食物做熟再吃。
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