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食疗食物2

 番禺小玲珑 2011-03-02
食疗食物
龟肉
  【简介】为龟科动物乌龟的肉。异名:龟、水龟、金龟、神龟。
【功用】滋阴补血,止血。主治:肝肾阴虚引起的虚劳发热,潮热骨蒸,咳嗽上气;阴虚血热,咯血,吐血,便血等。
海参
  【简介】为刺参科动物刺参或其他多种海参的全体。异名:海鼠。
【功用】益精血,补肾气,润肠燥。主治:精血亏虚,虚衰瘦弱;妇女经闭;肾虚不固遗精,尿频;肾虚阳萎;阴血亏虚,肠燥便结等。
海蜇
  【简介】为海蜇科动物海蜇的口腕部。异名:水母、海蜇头、樗蒲黄。
【功用】清热化痰,软坚消积,养阴止咳,润肠通便。主治:阴虚肺燥,痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。
  【简介】为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。异名:青虾。
【功用】补肾壮阳,下乳汁,托毒。主治:肾虚阳萎,气血虚弱,乳汁不下或乳汁减少;体虚麻疹、水痘出而不畅等。
  【简介】为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。异名:螃蟹、河蟹。
【功用】续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄。主治:跌打损伤,损筋折骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛,难产,胞衣不下;湿热黄疸。
牡蛎肉
  【简介】为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎、大连牡蛎等的肉。异名:海蛎子、蚝子肉。
【功用】滋阴养血。主治:阴虚血亏,虚掼劳疾,失眠心悸等。
鲍鱼
  【简介】为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。异名:鳆鱼、九孔鲍、石决明肉。
【功用】滋阴清热,养肝明目。主治:肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽,以及视物昏暗等。
淡菜
  【简介】为贻贝科动物厚壳贝和其他贻贝类的贝肉。异名:壳菜、红蛤、珠菜。
【功用】补肝肾,益精血,消瘿瘤。主治:肾精亏虚或肾阳虚衰或肾阴阳两虚所致的虚劳瘦弱,眩晕,盗汗,阳萎,崩漏出血;瘿瘤。
蛤蜊
  【简介】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。异名:吹潮、沙蛤、沙蜊。
【功用】滋阴生津,软坚散结,利小便。主治:肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤,瘰疬或痞块;水肿,小便不利。
螺蛳
  【简介】为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。异名:师螺、蜗螺。
【功用】清热利尿,除湿退黄。主治:湿热引起水肿,热淋,小便不利或小便浑浊;肝热目赤生翳,黄疸等。
乌贼鱼
  【简介】为乌贼科动物金乌贼和无针乌贼的肉。异名:墨鱼、缆鱼。
【功用】补益肝肾,养血滋阴,调经。主治:肝肾两虚或血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁不足等。
带鱼
 

【简介】为带鱼科动物带鱼的肉。异名:鞭鱼、裙带鱼、海带鱼、鳞刀鱼。
【功用】养血补虚,和中开胃。主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等。

泥鳅
  【简介】为鳅科动物泥鳅的肉。异名:鳅鱼、鳅。
【功用】补脾益气,祛除湿邪。主治:脾虚瘦弱,体倦乏力,黄疸,小便不利。
鲶鱼
  【简介】为鲇科动物鲇鱼的肉。异名:胡子鲢、鲶巴朗。
【功用】补脾益血,催乳,利尿。主治:脾虚水肿,小便不利;产后气血虚亏,乳汁不足等。
鳢鱼
  【简介】为鳢科动物乌鳢的肉。异名:黑鱼、乌鱼、蛇皮鱼、黑鳢、乌鳢。
【功用】补脾益气,利水,止痔血。主治:脾虚水肿,脚气,小便不利等。
鳝鱼
  【简介】为鳝科动物黄鳝的肉。异名:黄鳝。
【功用】补虚损,除风湿,强筋骨,止痔血。主治:久病气血不足,虚羸瘦弱;产后恶露不尽或久痢、痔疮出血者;风寒湿痹,肢体酸痛,腰腿无力等。
鲳鱼
  【简介】为鲳科动物银鲳的肉。异名:昌候鱼、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。
【功用】补脾益胃。主治:脾胃虚弱,气血不足,身体疲乏无力,食欲不振等。
鳗鲡鱼
  【简介】为鳗鲡科动物鳗鲡的肉。异名:白鳝、鳗鱼、白鳗、青鳝。
【功用】补虚损,祛风湿,杀虫。主治:久病虚损劳瘘,骨蒸发热,消瘦体倦;小儿疳积;风湿痹痛,或脚气肿痛;痔瘘便血或瘰疬溃烂等。
鲈鱼
  【简介】为鳍科动物鲈鱼的肉。异名:花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼。
【功用】益脾胃,补肝肾。主治:脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。
鲫鱼
  【简介】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。异名:鲋鱼、喜头、童子鲫。
【功用】健脾开胃,利水消肿。主治:脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,产后乳汁不足等。
鳙鱼
  【简介】鲤科动物鳙鱼的肉。异名:胖头鱼、花鲢。
【功用】暖胃补虚。主治:脾胃虚寒,饮食减少,体倦乏力。
鲢鱼
  【简介】为鲤科动物鲢鱼的肉。异名:白脚鲢、自鲢。
【功用】温中益气。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。
鲤鱼
  【简介】为鲤鱼科动物鲤鱼的肉或全体。异名:赤鲤鱼。
【功用】补脾健胃,利水消肿,通乳汁。主治:脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振,水肿小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少等。
兔肉
 

【简介】为兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。

食疗食物
狗肉
  【简介】为犬科动物狗的肉。异名:犬肉、地羊肉。
【功用】温脾暖胃,补肾助阳。主治:脾胃虚寒,胀满少食;肾气不足,阳虚气弱,腰膝软弱,肢体欠温,夜多小便;脾虚水肿。
羊肉
  【简介】为牛科动物山羊或绵羊等的肉。
【功用】益气补虚,温中暖下。主治:脾胃虚寒,腹痛,少食,或时欲呕吐;肾阳虚衰,腰膝酸软,四肢不温,尿频,阳萎等。
牛肉
  【简介】为牛科动物牛或水牛的肉。
【功用】补脾胃,益气血,强筋骨。主治:脾虚少食,水肿,虚损羸瘦;筋骨不健,腰膝酸软等。
猪肠
  【简介】猪科动物猪的肠脏。异名:猪脏。
【功用】润肠,补虚。主治:久泻脱肛,便血,痔疮。
猪脑
  【简介】猪科动物猪的脑子。异名:猪脑髓。
【功用】益肾补脑。主治:适用于肾虚,髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。
猪蹄
  【简介】为猪科动物猪的蹄。异名:猪脚爪。
【功用】补血,通乳,托疮。主治:产后虚弱,乳汁不足或缺乳;痈疽疮毒。
猪肺
  【简介】为猪科动物猪的肺脏。
【功用】补肺止咳。主治:肺虚久咳,短气,咳血。
猪肤
  【简介】为猪科动物猪的皮肤。异名:猪皮。
【功用】滋阴清热,利咽除烦。主治:肺燥阴伤或阴虚火炎,咽喉干燥、疼痛,心烦等。
猪肾
  【简介】为猪科动物猪的肾脏。异名:猪腰子。
【功用】益肾壮腰,补虚劳。主治:肾虚腰痛,久病虚劳不复。
猪心
  【简介】为猪科动物猪的心脏。
【功用】补虚养心,安神定惊。主治:心气血不足所致的惊悸,怔忡,自汗,失眠等。
猪肝
  【简介】为猪科动物猪的肝脏。
【功用】补肝养血,明目。主治:肝血不足,目昏眼干,或夜盲,贫血,面色萎黄。
猪肚
 

【简介】为猪科动物猪的胃。异名:猪胃。
【功用】补虚损,健脾胃。主治:虚劳消瘦,脾虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。

猪肉
  【简介】为猪科动物猪的肉。异名:豕肉、豚肉。
【功用】滋阴润燥,益气补血。主治:温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳少痰,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。
羊奶
  【简介】羊科动物羊的乳汁。异名:羊乳。
【功用】补虚损,益精气,开胃润肠。主治:虚劳羸瘦,消渴,反胃,呃逆,口疮等。
牛奶
  【简介】为牛科动物黄牛或水牛的乳汁。异名:牛乳。
【功用】补虚损,益肺胃,生津润肠。主治:病后体虚,气血不足,胃痛隐隐,反胃噎嗝,消渴,便秘,皮肤干燥等。
鸽蛋
  【简介】为鸠科动物原鸽或家鸽的卵。异名:鸽卵。
【功用】补肾益气,解毒托脓。主治:虚劳羸瘦,腰酸乏力,气怯食少等症。
鹌鹑蛋
  【简介】为雉科动物鹌鹑的卵。
【功用】补虚损,益中气,强筋骨。主治:久病劳损,气血不足,体倦乏力,身体虚弱,头晕目眩、腰膝酸软等。
鸭蛋
  【简介】为鸭科动物家鸭的卵。异名:鸭卵、鸭子。
【功用】滋阴润燥,清肺止咳,止痢。主治:病后体虚,口燥哂干;肺热咳嗽,喉齿疼痛等。
鸡蛋
  【简介】为雉科动物家鸡的卵。异名:鸡卵、鸡子。
【功用】滋阴润燥,养心安神,熄风安胎。主治:久病大病之后,或产后体虚,或胎动不安; 母热病后期余热未尽,心烦,咳嗽,声哑及呕逆不食等。
雉肉
  【简介】为雉科动物雉的肉。异名:野鸡。
【功用】补中益气,益肝明目。主治:视物昏花,雀目夜盲,气短乏力,消渴尿频等。
麻雀肉
  【简介】为文鸟科动物麻雀的肉。
【功用】补肾壮阳,益精填髓,缩小便。主治:肾气虚衰,精髓不足,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳萎不举,小便频数或余沥不尽等。
鸽肉
  【简介】为鸽科动物家鹪、原鸽或岩鸽的肉。异名:鹁鸽、飞奴。
【功用】补肝肾,益气血。主治:老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏,或消渴饮水等。
鹌鹑
  【简介】为雉科动物鹌鹑的肉或全体。异名:鹑鸟、赤喉鹑、红面鹌鹑。
【功用】健脾消积,滋补肝肾。主治:脾虚气弱,体倦乏力,食少腹泻,或小儿疳疾,营养不良,水肿;肝肾不足,筋骨不健,腰膝酸软等。
鹅血
 

【简介】为鸭科动物家鹅的血。
【功用】养血活血,破瘀利膈。主治:噎嗝反胃,饮食哽咽不下

食疗食物
鹅肉
  【简介】为鸭科动物家鹅的肉。异名:鹅、家雁、舒雁。
【功用】益气补虚,和胃生津。主治:脾虚气弱,津液不能上承,口渴少津,身体虚弱,营养不良。
鸭肉
  【简介】为鸭科动物家鸭的肉。异名:鹜、家凫、舒凫。
【功用】滋阴清热,健脾益胃,利水消肿。主治:虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥,头晕头痛;脾阴不足,饮食减少或挟有水湿,水肿,小便不利。
乌骨鸡
  【简介】为雉科动物乌骨鸡的肉。异名:乌鸡、药鸡、绒毛鸡、丛冠鸡、穿裤鸡。
【功用】补肝肾,清虚热,益脾补中。主治:肝肾阴虚,骨蒸潮热,盗汗,口渴;脾胃虚弓,中气不足,腹泻或久痢,饮食减少;脾肾两虚,遗育、白浊或妇女带下。
鸡肉
  【简介】为雉科动物鸡的肉。
【功用】温中补脾,益气养血,补肾填精。主治:脾气虚弱,食少反胃,腹泻,水肿;病后气血不足,体弱乏力,头晕心悸,或产后缺乳;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调等;疮疡久不愈合等。
脂麻
  【简介】为胡麻科草本植物脂麻的种子。异名:胡麻、油麻、巨胜子、芝麻。
【功用】补肝肾,益精血,润肠燥。主治:肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力;产后血虚,乳汁不足;血虚津亏,肠燥便秘等。
松子
  【简介】为松科植物红松的种子。异名:海松子、松子仁、新罗松子。
【功用】补虚养血,润肺滑肠。主治:血虚阴亏,虚羸少气;肺燥咳嗽,干咳痰少;肠燥便秘等。
花生
  【简介】为豆科草本植物落花生的种子。异名:长生果、落花生、花生米、花生仁。
【功用】补脾益气,润肺化痰,滑肠,催乳。主治:脾虚气弱,饮食减少,消瘦无力或小儿营养不良;久咳肺虚或肺痨咳嗽;产后气血亏虚,乳汁分泌不足;肠燥便秘等。
芡实
  【简介】为睡莲科水生草本植物芡的种子。异名:鸡头实、鸡头米、水鸡头、刺莲蓬实。
【功用】固肾涩精,补脾止泻,止带。主治:脾虚或脾肾两虚,遗精、滑精、早泄,慢性泄泻或五更泻,白带,小便频数等。
莲子
  【简介】为睡莲科水生草本植物莲的种子。异名:莲实、莲米、莲肉。
【功用】补脾益胃,养心安神,涩肠止泻。主治:脾胃虚弱,食欲减退,腹泻,小便淋浊,妇女带下;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠。
  【简介】为菱科水生草本植物菱、乌菱的种仁。异名:水栗、水菱、芰实、菱角。
【功用】鲜品清热除烦止渴;熟者益气健脾。主治:热病烦热消渴;脾胃虚弱,饮食不化。
栗子
  【简介】为壳斗科乔木植物栗的种子。异名:板栗、栗果。
【功用】健脾养胃,补肾强筋,活血止血。主治:脾胃虚弱或脾肾阳虚,便溏腹泻,久泻不止或便血;肾气虚亏,腰腿软弱无力。
向日葵子
  【简介】为菊科革本植物向日葵的种子。异名:葵花子、葵子、天葵子、香瓜子。
【功用】补肝肾,驱虫。主治:肝肾不是,阴虚阳亢,眩晕耳鸣,眼花等;蛲虫等虫症。


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