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食疗食物3

 番禺小玲珑 2011-03-02
食疗食物
大枣
  【简介】为鼠李科植物枣的果实。异名:干枣、美枣、红枣、良枣。
【功用】补脾益气,养血安神。主治:脾胃虚弱,体倦乏力,食少便溏;血虚萎黄,消瘦;或妇女脏躁,精神不安。
杏仁
  【简介】为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的成熟种子。异名:杏核仁。
【功用】润肺平喘,润肠通便。主治:肺燥或虚劳咳嗽、气喘;肠燥便秘。
胡桃仁
  【简介】为胡桃科乔木植物胡桃的种仁。异名:核桃、羌桃、胡桃肉。
【功用】补肾固精,温肺定喘,润肠通便,排石。主治:肾虚腰痛,两脚痿弱,小便频数,遗精阳萎;肺虚或肺肾两虚、喘咳短气;肠燥便秘,大便干涩;石淋,小便不利。
榧子
  【简介】为红豆杉科植物榧的种子。异名:榧实、玉山果、赤果、香榧。
【功用】杀虫,消积。主治:各种虫证,如蛔虫、蛲虫、姜片虫、绦虫等;饮食积滞;痔疮或肠燥便秘。
白果
  【简介】为银杏科乔木植物银杏的种仁。异名:又称银杏、果仁、鸭脚子。
【功用】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,驱虫。主治:肺虚喘咳,哮喘;肾气不固,遗尿、尿频;脾虚或脾肾两虚,带下,白浊,腹泻。
荸荠
  【简介】为莎草科水性草本植物荸荠的球茎。异名:乌芋、地栗、马蹄。
【功用】清热生津,凉血解毒,化痰消积,明目退翳。主治:热病伤津,烦热口渴,大便秘结;血热便血,痔疮或痢疾便血,妇女崩漏;肺燥、痰热咳嗽,咽喉不利;痞块积聚或食积不消;目赤翳障。
西瓜
  【简介】为葫芦科草本植物西瓜的果实。异名:寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。
【功用】清热解暑,除烦止渴,利小便。主治:暑热或温热病热盛伤津,心烦口渴;心火上炎,口舌生疮;湿热蕴结下焦,小便黄赤不利。
山楂
  【简介】为蔷薇科木本植物山楂和野山楂等的果实。异名:山里果、山里红果、映山红果、赤枣子。
【功用】健胃消食,活血化瘀。主治:肉食或乳食积滞,脘腹胀满疼痛或腹泻;妇女产后恶露不尽,血瘀腹痛;疝气偏坠胀痛。
杨梅
  【简介】为杨梅科乔木植物杨梅的果实。异名:机子、圣生梅、白蒂梅、朱红、树梅。
【功用】生津止渴,和胃消食,止痢。
菠萝
  【简介】为凤梨科革本植物菠罗的果实。异名:番梨、凤梨。
【功用】生津止渴,助消化。主治:胃阴不足,口干烦渴;消化不良,少食腹泻。
无花果
  【简介】为桑科木本植物无花果的花托。异名:映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。
【功用】补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。主治:脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛,咳嗽;肠燥便秘,或痔疮出血,脱肛。
樱桃
 

【简介】为蔷薇科木本植物樱桃的果实。异名:荆桃、含桃、朱果、朱樱、家樱桃、樱珠。
【功用】益脾养胃,滋养肝肾,涩精止泻。主治:脾胃虚弱,少食腹泻;肝肾不足,腰膝酸软,四肢无力,或遗精等。

罗汉果
  【简介】为葫芦科藤本植物罗汉果的果实。异名:拉汉果、罗晃子、假苦瓜、茶山子、红毛果。
【功用】清肺止咳,润肠通便。主治:肺热咳嗽,咽喉疼痛或失音;肠道燥热,大便秘结。
猕猴桃
  【简介】为猕猴桃科藤本植物猕猴桃的果实。异名:金梨、藤梨、猕猴梨、狐狸桃、毛梨。
【功用】清热止渴,和胃降逆。主治:热病心烦口渴;或胃热口渴,反胃呕逆,食欲减退。
刺梨
  【简介】为蔷薇科灌木植物刺梨的果实。异名:茨梨、文先果。
【功用】健胃消食,清热生津。主治:胃阴不足,食欲不振,消化不良;或饮食积滞,饱胀满闷,腹泻便溏;热病或暑热伤津,口干口渴,心烦发热,小便短赤。
石榴
  【简介】为石榴科木本植物石榴的果实。异名:安石榴、金罂。
【功用】涩汤止泻,止血,止咳。主治:腹泻或痢疾经久不止,久咳不愈
龙眼肉
  【简介】为无患子科乔木植物龙眼的假种肉。异名:益智、桂圆肉、龙目、亚荔枝。
【功用】益气健脾,养血安神。主治:脾胃虚弱,食欲不振,少气乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。
荔枝
  【简介】为无患子科乔木植物荔枝的果实。异名:离支、丹荔、火山荔、丽枝、勒荔。
【功用】生津益血,健脾止血,温中降逆。主治:脾胃虚弱,食欲不振,气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。
枇杷
  【简介】为蔷薇科乔木植物枇杷的果实。
【功用】润肺止咳,生津止渴,和胃降逆。主治:肺阴虚燥咳,或咯血;胃阴不足,胃失和降,咽干口渴,干呕不欲食。
柠檬
  【简介】为芸香科木本植物黎檬、洋黎檬的果实。异名:宜母子、黎檬子、宜母果、里木子、药果。
【功用】清热解暑,生津止渴,和胃降逆,化痰止咳。主治:暑热烦渴,或胃热伤津,口渴喜饮;胃气不和,呕哕少食;痰热咳嗽。
葡萄
  【简介】为葡萄科藤本植物葡萄的果实。异名:山葫芦、蒲桃、蒲萄、草龙珠。
【功用】补肝肾,益气血,生津液,利小便。主治:肝肾虚弱,腰背酸痛;气血不足,头昏,心悸;胃阴不足,咽干口渴;水湿内停,小便不利。
橄榄
  【简介】为橄榄科乔木植物橄榄的果实。异名:青果、橄榄子、甘榄。
【功用】清肺利咽,解毒。主治:风火上攻所致的咽喉肿痛、心烦口渴;食鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。
李子
  【简介】为蔷薇科乔木植物李的成熟果实。异名:李实、嘉庆子。
【功用】清暑涤热,生津止渴。主治:肝虚有热,虚劳骨蒸;阴津耗伤,口中干渴。
 

【简介】为蔷薇科小乔木植物杏的果实。异名:杏实、甜梅。
【功用】生津止渴。主治:胃阴不足,口中干渴;肺经燥热,咳嗽咽干

桃子
  【简介】为蔷薇科小乔木植物桃的成熟果实。异名:桃实。
【功用】养阴生津,润肠通便,平喘。主治:胃阴不足,口中干渴;肠道燥热,大便干结难解。
柿子
  【简介】为柿科乔木植物柿的果实。异名:米果、猴枣。
【功用】清热润肺,化痰止咳,消瘿。主治:燥热咳嗽;肠道燥热或痔疮出血;瘿瘤。
苹果
  【简介】为蔷薇科乔木植物苹果的果实。异名:奈子、起凡子、频婆。
【功用】清热除烦,生津止渴,益脾止泻,助消化。主治:病后或饮酒过度引起的烦热口渴;消化不良或脾胃失和,少食腹泻。
香蕉
  【简介】为芭蕉科草本植物甘蕉的果实。异名:蕉子、蕉果、甘蕉。
【功用】清热解毒,润肠通便。主治:热伤津液,烦渴喜饮,肠燥便秘,或痔疮便血。
金橘
  【简介】为芸香科灌木或小乔木植物金橘、金弹等的成熟果实。异名:山橘、金蛋、寿星橘。
【功用】化痰止咳,理气解郁。主治:肺气不宣,咳嗽咯痰;肝胃气滞,胸胁胀痛,饮食减少等。
柑子
  【简介】为芸香科木本植物茶枝柑、瓯柑等多种柑的成熟果实。异名:茶枝柑又称新会柑、江门柑等。
【功用】生津止渴,和中健胃,利小便。主治:胃阴不足,心烦口渴;饮酒过度;小便不利。亦可用于饮食喜酸,消化不良。
柚子
  【简介】为芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果实。异名:柚子、文旦、香栾、壶柑、臭橙。
【功用】化痰止咳,理气健胃。主治:咳嗽咯痰或喘息;中焦气滞,胸脘满闷,消化不良,饮食减少。
橙子
  【简介】为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。异名:橙、黄橙、金橙、蟹橙。
【功用】和中开胃,宽膈健脾,生津止渴,醒酒。主治:胃阴不足,胃气不和,口渴心烦,消化不良,恶心呕逆,以及饮酒过度。
橘子
  【简介】为芸香科小乔木植物福橘、朱橘、温洲蜜橘等多种橘的成熟果实。异名:黄橘、橘实。
【功用】开胃理气,润肺止渴。主治:胃阴不足,胃气郁滞所致的胸中烦热,满闷不舒,口中干渴,呕逆少食;肺燥咳嗽。
  【简介】为蔷薇科木本植物白梨、沙梨、秋子梨等的成熟果实。异名:快果、果宗、蜜父。
【功用】清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:热病津伤,心烦口渴,或消渴口干,或噎嗝反胃,大便干结;肺热或痰热咳嗽;饮酒过度。
紫菜
  【简介】为红毛菜科植物甘紫菜及圆紫菜等的叶状体。异名:紫英、索菜。
【功用】软坚散结,清热化痰,利尿。主治:瘿瘤,瘰疬;咳嗽痰稠;饮酒过多,烦热不安;脚气,水肿,小便不利。
海藻
 

【简介】为马尾科植物羊栖或海蒿子等的全草。异名:落首、海萝。
【功用】软坚散结,清热消痰,利水。

昆布
  【简介】为海带科植物海带及翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。异名:海带菜、海带、海带草、海马蔺、海草。
【功用】清热利水,软坚散结。主治:瘿瘤,瘰疬,结核;噎嗝,饮食不下;疝气,睾丸肿痛;百瘕痞块;水肿,脚气。
猴头菇
  【简介】为齿科植物猴头的子实体。异名:猴头、猴菇、猴头菌、刺猬菌。
【功用】补脾益气,助消化。主治:脾胃虚弱,饮食减少,消化不良,或体倦乏力。
蘑菇
  【简介】为黑伞科植物四孢蘑菇的子实体。异名:蘑菇蕈、蘑菰、肉蕈、鸡足蘑菇。
【功用】补益肠胃,润燥化痰。主治:脾胃虚弱,食欲不振,体倦乏力,或妇女乳汁减少;咳嗽气逆。
香蕈
  【简介】为侧耳科植物香蕈的子实体。异名:香菇、冬菇、冬菰。
【功用】补脾益气。主治:脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力。
银耳
  【简介】为银耳科植物银耳的子实体。异名:白木耳、白耳子、雪耳。
【功用】滋阴润肺,益胃生津。主治:肺热或肺燥咳嗽,痰黏或无痰,或痰中带血;胃阴不足,咽干口燥,大便秘结。
木耳
  【简介】为木耳科植物木耳的子实体。异名:黑木耳、木蛾、耳子。
【功用】凉血止血,润肺益胃,通利肠道。主治:阴虚内热引起的吐血、便血或血痢、痔疮出血,崩漏;肺燥咳嗽;胃阴休足,咽干口燥。
马齿苋
  【简介】为马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶或全草。异名:马齿草、马齿菜、瓜子菜、安乐菜、长命菜。
【功用】清热解毒,利尿通淋,凉血止血。主治:湿热痢疾或腹泻;痈肿恶疮,肠痈;热淋,小便不利,妇女湿热带下,月经过多,崩漏,产后出血,以及尿血、便血等。
荠莱
  【简介】为十字花科植物荠菜的茎叶。异名:护生草、沙荠、枕头草。
【功用】凉血止血,利尿除湿,清肝明目。主治:妇女崩漏,月经过多,或尿血、吐血、咳血;热淋,水肿,小便不利,尿浊,或妇女带下;肝热目昏、目赤或眩晕头痛。
苜蓿
  【简介】为豆科草本植物紫苜蓿、南苜蓿的茎叶或地上部分。异名:光风草、连枝草、蓿草;金花菜、草头、母齐头。
【功用】清热利尿,除湿舒筋。主治:湿热内蕴所致的小便不利,石淋,或湿热黄疸;风湿痹痛。
枸杞苗
  【简介】为茄科草本植物枸杞的的嫩茎叶。异名:枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖。
【功用】清热补虚,养肝明目。主治:肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、目生翳膜;虚烦发热,消渴口干及虚火牙痛。
马兰头
  【简介】为菊科草本植物马兰的嫩茎叶(苗)或全草。异名:鸡儿肠、路边菊、紫菊。
【功用】清热解毒,凉血止血,利尿除湿。主治:湿热泄泻或痢疾;咽喉肿痛,痈肿疮疡;血热衄血、吐血、便血;湿热黄疸或水胂,小便不利。
莼菜
 

【简介】为睡莲科植物莼菜的茎叶。异名:水葵、马栗草、锦带。
【功用】清热解毒,利水消肿。主治:痈肿,疔疮。

芦笋
  【简介】为百部科植物石刁柏的嫩茎。异名:石刁柏、小百部、门冬薯。
【功用】健脾益气,滋阴润燥,生津解渴,抗癌解毒。主治:肺痨久咳不止;各种癌症,全身倦怠乏力,食欲不振等。
竹笋
  【简介】为禾本科植物淡竹的嫩苗。异名:竹萌、竹芽。
【功用】清热除烦,化痰下气,通利二便。主治:心胃有热,烦热口渴,小便不利,大便不畅;热痰咳嗽,胸膈不利。
茄子
  【简介】为茄科草本植物的果实:异名:落苏、酪酥、矮瓜、茄瓜。
【功用】清热凉血,利尿消肿,化瘀散血。主治:痰热咳嗽,血热便血,痔疮出血或大便不利,跌扑肿痛。
苦瓜
  【简介】为葫芦科攀援草本植物苦瓜的果实。异名:锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜。
【功用】清热解毒,明目。主治:热病或暑热烦渴;肝热目赤或疼痛;湿热痢疾。
南瓜
  【简介】为葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。异名:番瓜、倭瓜、饭瓜。
【功用】补中益气,化痰排脓,驱虫。主治:脾弱气虚或营养不良,肺痈咯脓痰,蛔虫病。
黄瓜
  【简介】为葫芦科攀援草本植物黄瓜的果实。异名:胡瓜、刺瓜、王瓜。
【功用】清热止渴,利水解毒。主治:热病烦热,口渴;水肿,小便不利;湿热泻痢。
丝瓜
  【简介】为葫芦科攀援草本植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实。异名:天罗、布瓜、绵瓜。
【功用】清热化痰,止咳平喘,凉血解毒。主治:湿热蕴结,发热烦渴;痰热咳嗽,咳痰黄稠,咽喉肿痛;痔疮便血。
冬瓜
  【简介】为葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实。异名:白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜。
【功用】清热化痰,除烦止渴,利尿消肿。主治:痰热咳嗽;热病烦渴或消渴;水肿,小便不利。
番茄
  【简介】为茄科草本植物番茄的果实。异名:西红柿、番柿、洋柿子、六月柿。
【功用】清热,生津,止渴。主治:热病烦渴,或胃热口渴、舌干;肝阴不足,目昏眼干或夜盲等。
胡萝卜
  【简介】为伞形科草本植物胡萝卜的根。异名:胡芦菔、红萝卜、黄萝卜。
【功用】健脾化滞,润燥明目。主治:脾虚消化不良,食积胀满;肝虚目暗,夜盲或小儿疳积目昏。
白萝卜
  【简介】为十字花科草本植物莱菔的根。异名:萝卜、芦菔、莱菔。
【功用】生用清热生津,凉血止血,化痰止咳;熟者偏于益脾和胃,消食下气。主治:消渴口干,鼻衄、咯血,痰热咳嗽,咽喉疼痛,失音;脾胃失和,腹痛作胀,痢疾或腹泻,饮食不消,反胃呕吐。热淋、石淋小便不利或胆石症。
  【简介】为睡莲科植物莲的肥大块茎。异名:莲藕。
【功用】生用,清热润肺,凉血行瘀;熟用,健脾开胃,止泻固精。主治:生用主治热病心烦,口渴喜饮;胃热津伤,噎嗝反胃;衄血、吐血、便血。熟用主治脾胃虚弱,消化不良,少食腹泻,痢疾便血,不欲食,出血等。

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