户外装备炉具的分类和使用

xjshanquan 2011-03-07

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户外装备炉具的分类和使用

炉具作为野外露营装备的一种，对于户外爱好者肯定不会陌生，但你对户外炉具究竟了解多少呢？下面把炉具的分类和使用知识介绍给大家。

户外炉具的分类

燃气炉具：是户外装备市场上最常见的品种。所用燃气主要有丙烷、丁烷和异丁烷，而乙烷因受容器限制应用较少。燃料罐可分普通气罐和高山气罐。

燃油炉具：有单纯的燃油炉，也有既可以燃油也可以燃气，甚至可以燃烧酒精和其它液体燃料的多用炉具。燃料燃油包括白汽油、煤油和普通汽油等，有专用的油瓶配合使用。

酒精炉具：分燃烧液体酒精和固体酒精两种。液体酒精炉具设计多种多样，有内燃式的，也有外燃式的；有一次气化的，也有二次气化的；有加压气化方式的，也有开放式气化的。多种多样的酒精炉，造就了世界上最大的炉具发烧友群体和炉具DIY市场，轻量化装备爱好者和环保爱好者对酒精炉更是推崇备至。

柴火炉具：柴火炉因为不需要携带燃料，对于远距离穿越有着重要的意义。这种户外炉具一般都配有小型鼓风机，以利于引火和助燃。缺点是鼓风机的使用要耗费电池，但现在已经有人开始应用小型户外手摇发电机或手摇鼓风机，从而可以减少携带备用电池之苦。

太阳能炉具：绝对环保的炉子，重量也不是很重，但是其使用需要一定的技术支持，不同日照角度要应用不同的技术，以获得最大的热效能。缺点是对日照条件有较强的依赖性。

石蜡类炉具：包括普通蜡烛炉和户外专用石蜡炉。总的来说，这类炉子作为保温型炉子使用更合适，不适于烧水和做饭。

小型电炉、电磁炉具：户外自带发电机的房车使用较多，普通户外活动条件下因需要大功率电源支持，一般不采用。

野外烧烤碳炉具：重量比较大，燃料耗费多，而且不环保，一般自驾车和房车露营应用较多，普通野外露营很少使用。

其他炉具：如专用军用炉具等。

燃气炉具

燃气炉具，也叫瓦斯炉具，是市场上最多见的品种。因为火力强劲、携带方便、操作简便、维护方便和价格适中，受到广大户外爱好者的欢迎。

我们能见到的燃气炉具的国内外品牌加在一起不下几十种，价格从几十元至上千元不等。

燃气炉具所用燃料都是密封罐装的，一般都是一次性使用。不论是英制、法制、美制、韩制和瑞典制，其燃气的基本成分都差不多，只是罐子的颜色有一定的区别而已，普通消费者不必过多研究。燃气罐的容量常见的有100克、230克和450克等几种规格。有的老式罐子还需要配有打孔器的炉头，但现在已经比较少见。普通罐装的燃气成分主要为丙烷、丁烷和异丁烷。丙烷和异丁烷汽化温度比较低，适合在低温下使用；正丁烷汽化温度较高，标准大气压下的汽化温度是-0.5℃。海拔每升高1000米，正丁烷汽化温度大约下降3℃，所以在海拔三千多米的高原地区仍可以在-10℃时使用正丁烷气罐。正丁烷虽然热值比较高，但是在低温下使用时有时需要对罐体进行加热，否则会火力不足，所以高山气罐中丙烷和异丁烷的比例较大，它们汽化温度低，基本上不需对罐体进行加热。

燃气炉和燃料使用时需要注意：

1. 炉头和气罐要分开存放，以防行军过程中炉头开关被意外打开而漏气。

2. 用过的炉头要及时清洁，注意不要让水分进入管道和喷气嘴，否则在高寒地区容易冻住。

3. 炉头最好放在专用的软布袋子内，这样可以防止物理损伤和零件丢失，特别是密封件。气罐携带过程中应避免强烈碰撞。

4. 连接气罐、炉头时不要拧得太紧，连接前应确保炉头阀门关闭。点火前应首先检查接口是否漏气，点火时应缓开开关，听到细小的漏气声时再点火。

5. 点火最好在帐篷外进行。在帐篷内使用时应注意通风，严防一氧化碳中毒！

6. 燃烧过程中罐内的气体汽化会吸收大量的热量，导致罐体温度下降。当罐体温度过低造成火力不足时，最好以缓和的方式对罐体进行加温，具体方法可以用一块金属薄板把炉头的部分热量导给气罐，最好不要用明火直接对罐体进行加热。另外，应尽量避免将罐底直接放在雪地或冻土上使用。

7. 飞机、轮船、火车和其他公共交通工具上禁止携带各种形式和规格的气体罐，出发前要打听好目的地有无所需要的气罐出售，如果没有，应改用其他炉具和相应的燃料。

燃油炉具和多功能炉具

燃油炉具好像是资深户外发烧友的专利，不论你有多少年的户外经历，也不论你手里有火力多么强劲的燃气炉具或其他炉具，只要你没有玩过燃油炉具就好像还缺少些什么。在一些人眼里，燃油炉具就是高高在上、可望而不可及的东西。说起燃油炉具，简直就是高山探险的代名词了，所以大家对燃油炉具自然是敬而远之。造成这种现象的原因是，燃油炉具掌握起来有一定的难度，结构比较复杂，弄不好还会经常堵塞炉头，再加上各种文章介绍的易发生爆炸什么的，造成这种心态也是可以理解的。

其实，燃油炉具并不比燃气炉具复杂很多，也不比市场上的燃气炉具有太多优势。户外市场上我们能见到单纯的燃油炉具，可以燃烧白汽油、煤油和普通汽油等；还有一种是既可以燃油也可以燃气，甚至可以燃烧酒精和其它液体燃料的多用炉具，比如瑞典Primus OmniFuel多功能炉具就是专为高海拔、极低温等极限环境而设计的，配上不同的喷嘴几乎可以使用各种燃料。但不论使用哪一种燃油炉具，只要明白了燃油炉的基本结构和原理，就不难掌握正确的使用方法。

燃油炉具的主要构造由油罐、打气筒、油量控制阀、输油软管、汽化管、燃气控制阀、预热杯、喷嘴和燃气器等组成，有些还配有热反射板及防风板。有的燃油炉具采用油罐和炉头一体化设计，比如Optimus Svea 123和Coleman Peak1等，更多的油炉则采用分体设计，油罐和炉头之间有软管连接，比如Primus OmniFuel和MSR Whisper Lite等。

每种炉子的基本原理虽然相同，但因设计细节不同而使使用方法有很大区别，所以使用每一种炉具前都应该认真阅读产品使用说明书，或找有经验的使用者指导。不论是传统的热气化式还是比较先进的冷加压气化式油炉，最终目的都是要将燃料充分汽化后燃烧，燃料汽化后的燃烧过程就和普通气炉原理一样了。

一般来说，燃油炉具的使用要注意以下几个方面：

1. 燃料添加不可过多，最好不要超过容量的80%，以利于加压汽化。

2. 需要预热的油炉预热要充分，点火时要注意安全，控制好燃油流量。出发前要了解炉子脾性，做到心中有数。预热燃料可以用酒精来替代，比较清洁。

3. 需要打气加压的油炉第一次打气不可过多，只要能顺利点火即可，以防火苗突然窜起烧了眉毛头发。点火后再补打气控制炉内压力到正常火力输出，以见到均匀的淡蓝色火焰为止。中途补气要有节制，同时要注意安全，注意不要打翻炊具。

4. 使用前要检查接口是否有漏油和喷头堵塞现象，出发前应携带必要的修理工具。

5. 应该在空气流通的地方装填燃料，周围不得有明火，严禁吸烟。

6. 油炉点火最好在帐篷外进行，帐篷内使用油炉要通风良好，防止一氧化碳中毒。

7. 操作全过程要避免烫伤，特别是热气化式油炉。

酒精炉具

酒精炉具发明得很早，也曾经被大量使用过。近年来，由于海湾战争引发的石油危机一浪高过一浪，人们对石油产品的认知已经发生了质的变化。同时，全世界环保工作者与爱好者也在加紧宣传，使得人们对环保能源的认识也上升到了一个新的高度，特别是车用燃料酒精的开发利用已经进入了实用阶段，从而带动了燃料酒精研发和应用的热潮。

在户外领域，炉具爱好者也是不甘落后，尤其是环保意识本来就很强的轻量化装备爱好者，更是放弃了相对笨重的燃油炉具和燃气炉具，转而开始使用重量更轻且更环保的酒精炉具。原因很简单，因为大家都知道酒精可以用农作物和水果直接发酵产生，也就是说，酒精是可以再生的环保能源，而不是消耗地球上的不可再生资源。

酒精炉具大致分为液体酒精炉和固体酒精炉两大类，不论使用哪一种形式，都要面临热量输出不足的难题，这个问题解决不了，环保就只能是一句空话。拿液体酒精炉来说，为了提高燃烧效率，炉具的设计可谓多种多样，其燃烧方式有内燃式的，也有外燃式的；有一次汽化的，也有二次汽化的；有加压汽化方式的，也有常压开放式汽化的。酒精炉设计的多样性，也造就了世界上最大的酒精炉具DIY发烧友群体。

在前人研发的基础上，一些国际上知名的户外炉具公司，如瑞典的Trangia和美国的Vargo等都先后开发了相对成熟的酒精炉产品，Esbit的固体酒精炉也逐渐占据了市场霸主地位。据称，中国目前已经有商业公司准备进军酒精炉市场，并有数款酒精炉的设计已经达到了相当水平。其设计的重点主要是在燃烧效率方面进行了改进，功率输出总体上已经接近燃气炉具的水平，而且已经有可以燃烧40度左右白酒的酒精炉亮相。这无疑为户外出行、公共交通的燃料携带难题提供了完美的解决方案。

酒精小资料：

化学名称乙醇，别名酒精，分子式C2H5OH，分子量46.07。

常温下，分析纯乙醇是具有特殊香味的无色透明、易挥发、具有特殊芳香和强烈刺激气味的易燃液体。相对密度0.7893、沸点78.3℃ 、凝固点－117.3℃、闪点14℃、自燃点390－430℃。乙醇蒸汽与空气可形成爆炸性混合物，爆炸极限为3.3－19%（体积）。乙醇与空气中氧气发生剧烈的氧化反应产生燃烧现象，生成水和二氧化碳。乙醇燃烧时，每一公斤酒精完全燃烧后约能放出7000千卡—7100千卡的热量。

太阳能炉具

太阳能炉具的特点是绝对环保，不用锅在塑料袋内也可以直接对食品加热，但是正确使用需要一定的技巧，不同日照角度要应用不同的调整技术，以获得最大的热效能。

根据太阳能炉灶结构的不同，一般把太阳能炉灶分成箱式、板式和抛物线式三种，也有混合式类型，在加热能力、建造难度和易用程度等方面每种都有各自的优缺点。

1. 箱式集热太阳炉灶

这可能是使用度最高的太阳能炉灶了，在户外也容易建造和使用。它的基本结构是由内外两个箱体组成，内层表面有反光铝箔，或干脆使用黑色吸热材料。中间有中空或其他保温层结构。盖子内侧通常也是一块反光板，阳光通过顶端的双层玻璃或塑料布等透明材料照射入内箱集热。优点是易于利用手边的材料搭建，而且使用方便，同时能提供相对持久的热量，保温性很好。缺点是加热慢，总体热量有限。

2. 板式集热太阳灶

这是最符合户外长途旅行使用的太阳炉灶。其材料可以用很轻型的材料，甚至可以把防潮垫、地布等功能整合在一起使用，而不额外增加重量。优点是集热面积大、重量轻、方便折叠和可重复使用。缺点是设计和使用需要高超的技巧，如高角度和低角度日照的调节技术和加热锅的摆位都很有讲究；抗风性不强，天空云量较多时不易实现持续加热。

3. 抛物线式集热太阳灶

这种炉灶更适合商业使用，户外虽然也有使用，但总体来说并不方便。优点是集热面积比较大、温度高，缺点是建造难度大，热焦点需要人工调节。

柴火炉具

柴火炉具历史悠久，可以说自从有了人类文明，也就有了柴火炉灶。户外用柴火炉具因为不需要携带燃料，对于远距离穿越有着重要的意义。

有人会认为燃烧枯枝败叶不利于环保，这种观念比较片面。大面积烧荒或者大范围燃烧落叶的确会引发环保安全问题，但是在山林里逐年积聚的枯枝落叶也是山林火灾的重要隐患，在很多国家和地区也是发生山林火灾的首要原因。在户外只要使用时注意安全，用枯枝落叶为燃料是可行的。笔者的观点很明确，充分燃烧枯枝败叶要比燃烧石油产品环保。况且这种户外柴火炉一般都配有小型鼓风机，利于引火和助燃，一般情况下燃烧都会比较充分。现在最轻的柴火炉重量已经达到200克左右，携带起来也不算什么负担，比起携带几百克重的燃料瓶和炉头要划算得多，经济性更是不言而喻。

目前的户外柴火炉具主要还是以DIY为主，制作时应特别注意以下几个方面：

1. 尽可能应用低电压强力风扇，这样在电池选配上会比较经济。

2. 风扇扇叶最好选用金属质地的，以免在使用中发生意外时烧毁。

3. 尽量采用侧面给风方式，这样可以最大程度地减少灰烬对通风效果的影响。

4. 双层保温的炉壁可以提高燃烧效率，同时尽量选用干燥的木柴。

其他户外炉具

其它户外炉具包括石蜡类炉子、电磁炉、电炉、碳烧烤炉以及军用专用炉具等。

石蜡类炉子：包括普通蜡烛炉和户外专用石蜡炉，这类炉子作为保温型的炉子使用更合适，与其说是炉子，不如说是灯笼或大蜡烛。总的来说，不适于烧水和做饭。

小型电炉、电磁炉：户外自带发电机的房车使用较多，普通徒步户外条件下因需要大功率电源支持，一般不用。

野外烧烤碳炉：重量比较大、燃料耗费多，而且不环保，一般自驾车和房车露营应用较多，普通户外穿越很少使用。

军用专用炉具：本质上还是多用燃油炉，可燃烧多种油类，包括民用食用油。根据使用人数分单兵野战炉、班用野战炉和连排野战炉等，一般都有外包装，功能可靠。

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