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原料有番茄和鸡蛋。
1、番茄去蒂切片,鸡蛋打成蛋液。
2、锅入油,把番茄放入,开小火煸炒,直到汤汁变红变多。
3、直接加入水,盖上锅盖,开中火烧。[美食中国]
4、等到水烧开,倒入打好的蛋液。
5、蛋液凝固后,关火。加盐、糖和鸡精调味。
来自: 如风一 > 《我的图书馆》
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