自己动手熬皮冻

上市场看到猪皮不错，买了一些回来自己熬了皮冻，受到了老公和女儿的一致夸奖，我得意的笑啊，把忙活半天累的腰酸腿痛的事全都忘到爪哇国去了。第一次做，卖相不太好看，但是超级的好吃，反正自己家吃，好吃，卫生，健康才是硬道理。不多说，，上步骤！
材料：猪皮  葱  姜  花椒  大料  盐  生抽
步骤：1 将猪皮洗净，放热水里煮五分钟
      2 捞出后，冲洗干净，将猪皮上的毛拔净，肥油刮干净。
      3 将弄干净的猪皮切成小块
      4 锅中重新烧热水，把切成小块的猪皮放进去重新烫洗一遍
      5 锅刷干净后，放入猪皮，倒入水，放入葱花，姜片，花椒大料（最好用调料盒装起来,方便捞出来）
      6 大火烧开，用小伙熬，（我是熬了半小时左右，就把调料和葱姜都捞出来了）继续熬，倒一点生抽和盐，我一共熬了一个多小时，就差不多了，中途如果看水少了，可以添点水（添开水）。

      7 倒入干净的容器中

      8 成型后可以放在冰箱里，随吃随拿。