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“天人相应”之说已为现代科学所承认，季节性气候对人类健康的影响日益被人们所重视。在此前提下，古老的“四季养生”有了新的研究成果，为人类的健康长寿带来了福音。 春季有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等5个节气，分布在公历的3～5月间。现代气象学家还认为候（5日为1候）平均气温在1o～22℃，即可定义为春季。这种以候定季的学说与实际季节特点比较相符。根据祖国传统医学理论，春季气候变化以风为特点，是万物生发的季节。天气由寒转温，草木生发萌芽，万物复苏。体内以肝、胆经脉的经气最为旺盛和活跃。 春季对人体健康的影响主要有： 1．春回大地，气温渐升，肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度，因此皮肤中的污垢易引起炎症、化脓。春季湿度逐渐加大，而温暖的气候和湿度可以影响细菌、病毒在呼吸道的生长。湿度大时革兰氏阴性细菌易于繁殖，湿度小时革兰氏阳性细菌及流感病毒易于繁殖。 2. 正常人血小板浓度在3、4月份最高，8月份则最低。而疑血酶原含量在春季则偏低，红细胞压积3月份明显高于7、8月份，血沉在春季（早春）冷空气后可出现暂时性降低。毛细血管抵抗力则在暖锋后降低。 3. 暖空气活跃，可诱发低血压、甲状腺机能亢进、癫痫、产妇阵缩减弱等。湿热天气则易诱发胃渍疡、脊髓灰质炎等。 4. 出血性脑中风多在春季发生，心肌梗塞则在3～5月份最低。感冒、流感、流脑、肺炎、急性支气管炎、病毒性肝炎等，在春季常易发生。支气管哮喘是变态反应性疾病，春季高发，尤其是平均气温21℃时，病人最易发作。慢性病毒性肝炎患者，在春季常因病毒性上呼吸道感染而引起肝炎复发． 5. 精神病人对某种天气特别敏感，上海地区以4、5月份精神分裂症患者复发率最高。 对老年人而言，气候乍寒乍暖，使他们常常发病或宿疾复发。尤其在春分前后，老年人最易复发偏头痈、胃痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、冠心病、精神病等，应采取积极的防治措施，以顺应季节的变化。 中老年人春季养生法则大全春天是人们感觉最舒适的季节。但是中医认为，春天阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候逐渐转凉，是老年人易发病的时令。因此，为了适应春季气候变化特点，防病延年，老年人应注意春季养生。 （一）老人春季养生五忌 一、忌睡眠过多 春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血运行不畅，经脉僵硬不舒，身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小时就够了。 春光明媚，正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，荡涤体内污气，增强心、肺功能，可以舒适地沐浴和煦阳光，杀死皮肤上的细菌、病毒，增强机体的免疫力。 春天气候多变，忽寒忽暖。因此，老年人不要过早脱棉衣，而应适当“捂”一段时间，以便身体各个器官能够适应。这样可以防止受凉感冒，从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。 在春天老年人宜多吃些富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。 春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。 （二）春季养生“三不”原则 中医认为，立春后人体内阳气开始升发，如能利用春季，借阳气上升、人体新陈代谢旺盛之际，采用科学的养生方法，对全年的健身防病都十分有利。以此为依据总结出的中老年人春季养身“三不”原则，希望能给广大会员读者一些启发。 一、不“酸” 春季饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌“酸”。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。 二、不“静” 春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在“动”，切忌“静”。老年人应该积极到室外锻炼，春季空气中负氧离子较多，能增大大脑皮层的工作效率和心肺功能，防止动脉硬化。但老人春练不要太早，因早晨气温低、雾气重而易患感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，老年人晨起后肌肉松弛、关节韧带僵硬，锻炼前应先轻柔的活动躯体关节，防止应骤然锻炼而诱发意外。 三、不“怒” 春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。 （三）正确的养生之道 一、节饮食养肺生津 老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。因此，秋季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。 二、愉悦身心，陶冶情操 秋风萧瑟，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。因此，老年人应特别注意精神保健，可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动，以愉悦身心、陶冶情操、安度晚年。 三、提高耐寒防感冒能力 秋季温差变化较大，风寒邪气极易伤人，加上老年人抵抗力和适应能力降低，较易患感冒、肺炎、肺心病，甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖，有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。 四、警惕秋季易发病 秋季的特殊气候特点，极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此，老年人应结合自己体质情况重点防范，积极控制原发疾病，警惕秋季易发病的发生。 五、加强锻炼，增强体质 秋天的气候转凉，是室外运动的好时机，老年人可根据个人的爱好和兴趣，在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。 常见食物按中医寒凉温热分类
四气最早记载于《神农本草经·序录》，指药物“有寒、热、温、凉四气”。但宋代寇宗爽认为“凡称气者，即是香、臭之气，其寒、热、温、凉则是药之性。 ……序例(《神农本草经·序录》)中‘气’字，恐后人误书，当改为‘性’字，于义方允”。提出将“气”改为“性”，故“四气”又称“四性”。 明代李时珍则认为“寇氏言寒、热、温、凉是性，香、臭、腥、臊是气，其说与《礼记》文合。但自《素问》以来，只言气味，卒难改易，姑从旧尔”，主张仍以“气”相称为宜。 中药寒、热、温、凉四者，或称为“气”，或称为“性”，古今兼而有之，同时并存，都是指药物固有的属性。 中医中的四气,是指药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。 寒、凉食物适用于热性体质和病证(阳胜或阴虚)。其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等。 温、热食物则适用于寒性体质和病证(阴胜或阳虚)。其主要作用是温里散寒，助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等 。 平性食物介于寒凉和温热之间，适合于一般体质，或寒、热病证均可，多用作营养保健。 1.寒性食物 淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺。 2.热性食物 芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,生姜、葱白、香菜, 红茶,白酒等 3.温性食物 高粱、糯米 韭菜、小茴香、刀豆、生姜、葱、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龙眼肉、杏子、杏仁、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁 鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鸡肉、雀、鳝鱼、虾、淡菜、鳙鱼、鲢鱼、海参、羊乳、鹅蛋。 4.凉性食物 小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦 茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶叶、蘑菇 猪皮、鸭蛋。 5.平性食物 豌豆、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、白薯、马铃薯 洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、茼蒿、圆白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇 黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、莲子、桃仁、李仁、酸枣仁 猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅肉、白鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白砂糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、龟肉、鳖肉、海蛰。 |
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