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食物搭配不当，可能会引起不良反应，所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。 红薯、白薯、山芋： 1.不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。 2.不宜与香蕉同食。 韭菜： 1.不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 小白菜：忌兔肉。 辣椒：忌与羊肝同食。 香菜：不可与补药同食。 茄子： 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 2.老熟的茄子不宜食，易中毒。 南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。 花生：忌蕨菜。 银杏（白果）： 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 2.忌与鱼同吃。 山楂、石榴、木瓜、葡萄： 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 2.服人参者忌用。 3.忌铁器。 芒果：不可与大蒜等辛辣物同食。 牛肉： 1.不可与鱼肉同烹调。 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 鸡肉： 1.老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 3.不可与兔肉同食，同食令人泄泻。 龟肉：忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 蒜：一般不与补药同服。 蜂蜜：忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。 茶： 1.贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 2.服人参等滋补药品时忌用。 3.隔夜茶不宜饮用。 (安徽健康论坛 http://bbs./) |
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