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来自: tntak47 > 《小麦草》
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匙叶合冠鼠麴草
匙叶合冠鼠麴草城市里会有许多菊科野草。院子里有几株毛茸茸的菊科幼苗,我等到它们长大,终于知道它们是匙叶合冠鼠麴草(Gamochaeta pe...
【清明草红糖饮】三月清明草,入药可当宝
【清明草红糖饮】三月清明草,入药可当宝 小小的清明草,捏在手里转动,像个迷你的拨浪鼓。清明草其学名为鼠鞠草,也有叫鼠曲草、鼠...
鼠麴草的功效与作用 怎么吃
鼠麴草的功效与作用 怎么吃。要知道鼠麴草还是比较常见的,鼠麴草的叶子上面感觉还有毛茸茸的物质,很少有人知道鼠麴草能吃以及吃鼠麴草的好处,来看看鼠麴草的功效与作用,鼠麴草怎么吃?鼠麴草开的花...
鼠曲草
鼠曲草。鼠麴草,菊科鼠麴草属一年生草本,叶无柄,匙状倒披针形或倒卵状匙形互生,头状花序,在枝顶密集成伞房花序,花黄色至淡黄色,...
竹屿山房杂部
陈米一斗或糯米水渍一宿炊饭稍温取麴二十两细捣火焙匀饭内入瓮中注水三斗按平用纸二三层宻封瓮口勿见风向南方安四十九日开将小麦二升炒?投瓮中少顷取醋置锅内煎沸入瓶上用炒麦一撮醋久不防【昨冉切】...
醋的製作 @ 我的自由天地 :: 痞客邦 PIXNET ::
5.醋酸醱酵 酒精醱酵完成後,再加入一倍水(6公升)將酒水稀釋到約5度,並接入醋酸種菌。釀造醋的國家標準為醋酸濃度 4.5%以上,所以釀醋的原料酒水酒精濃度應至少為4度,而酒精濃度高於8%會抑制醋酸菌...
米其林三星餐厅背后的功臣竟然是它
位于丹麦哥本哈根的Noma餐厅多次被英国《餐厅》杂志评为世界排名第一.Noma 餐厅的实验室 图 eater.com.Noma餐厅会使用给菜肴增酸的调味...
厨房里的微生物学家,带领细菌真菌创造美食
厨房里的微生物学家,带领细菌真菌创造美食。第一阶段传统上用大米、大麦或者大豆制麴,第二阶段加上盐和大豆进行乳酸发酵,得到味道浓...
用小麦种植出来的“北虫草”,可以卖到100~200元/公斤!
用小麦种植出来的“北虫草”,可以卖到100~200元/公斤!蛹虫草是由于昆虫的幼虫采食落了虫草菌的叶子和花朵感染病毒后,经过漫长的冬季...
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