酱爆香菇

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材料：

新鲜香菇、大蒜子、黄豆酱

过程：

1、香菇切厚片、大蒜子去皮切片，黄豆酱加水、生抽、鸡精调成汁

2、锅内倒适量油，将蒜片放入爆香

3、加入香菇一起煸炒2、3分钟

4、加入勾好的汁，翻炒至香菇变软入味即可