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又到了吃中饭光景，同事拉着我们去吃燃面。据其说每次经过该店时，小小的店里总是挤满人，想必是极之美味。
小小一家店，却极干净整洁，可移动的木门挂着苹果型“欢迎光临”。店内陈设简洁，壁间却是张择端的清明上河图。
吃了不少面，燃面却是头回听到。看店家的介绍：宜宾最具特色的传统小吃，原名叙府燃面。配以宜宾黄芽菜，小磨麻油，八角，山奈，芝麻，花生，核桃，金条辣椒，及香葱等辅料。宜宾燃面的特点，松散红亮，香味扑鼻，味美相间，即可佐酒，又可果腹，不愧为巴蜀一绝，故名燃面。
哦！原来是这样样子呀。
宜宾面条的臊子花色真是好丰富。牛肉，三鲜，排骨，杂酱等二十多个品种，其中最为出名的便是招牌燃面。
招牌燃面，配以花生，肉沫，梅干菜，辣椒，香葱。面浇头足足的盖满一碗。面条筋道酥脃，尤以辣椒油最为推崇，辣中有麻，麻中有香。似又回到满是麻辣味的成都。
干烧面的面条色泽白净，圆润，弹性好。干干的配葱花与其他配料，一入口，却是清爽微咸。
哦！觉得好好吃哟。吼吼。
小店很清洁
第一次听到“宜宾燃面”四个字
推荐的招牌燃面
干烧面，料铺的好多哦
烫面的锅
二十来种臊子，不简单呀
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