做大“奥星”品牌 打造百亿元名企

做大“奥星”品牌  打造百亿元名企

 

湖北奥星粮油工业有限公司

（2011年1月）

 

湖北奥星粮油工业有限公司成立于2006年，位于湖北省老河口市经济开发区，是目前国内大型双低菜籽油生产加工企业之一。主要产品有菜籽油、芝麻油、芝麻酱以及副产品饼粕类等。公司具备60万吨油料加工、7万吨油料储存、5万吨成品油储存能力。现有员工670人，研发人员中70%具备高级或副高级职称，管理人员和技术骨干80%具备大专以上学历，拥有一支高素质、专业化的企业团队。公司自2007年投产以来，已发展成拥有成都、广州、武汉等7家分公司的集团性公司。由于选料优良，工艺独特，公司主打产品“奥星”菜籽油超越传统品质，口感、风味和营养成份达到了完美的结合，2009年5月“奥星”牌小包装菜籽油一面市就获得“湖北优质菜籽油”第一品牌桂冠，并获得“湖北名牌产品”、中国武汉农业博览会“全国知名品牌农产品”等荣誉，深受消费者青睐。

（一）  建设原料基地，做大产业规模。

油菜是我国的传统产业，奥星公司自建厂之初，把油料核心基地建设作为企业发展的首要战略任务，先后在鄂西北、鄂东南等地建成核心原料基地6个，已在咸安、赤壁、老河口、黄梅等地建成130万亩双低油菜种植基地，规划于2011年在阳新、十堰等地将基地面积扩大到300万亩，带动百万农户增产增收。今年6月，公司与新疆达成100万亩双低油菜种植基地协议。公司目前具备60万吨油料加工能力。

奥星粮油公司发展种植基地的基本模式有两种。

第一种是“企业＋农户”模式，公司在老河口市乡镇办事处和周边县市，有针对性地选择适合大面积种植油菜的土地版块，与农户签定种植收购合同，根据各地的气候、土壤、降雨量等自然条件的不同特性，制定适合各地块农户发展增收的政策。如：在老河口李楼版块，公司与当地农户签订400份“双低”油菜种植收购合同，订单面积980亩，为确保农户增产增收，公司免费为油菜种植农户提供优质良种、有机生物肥料、生物农药及栽培技术，组织农业专家或技术人员，对生产农户开展技术培训。向农户提供测土配方施肥技术，将配方分发到各地块农户手中，将有机肥送到基地的田间地头。并在地块内建立了高产栽培示范区，方便高产栽培技术的推广应用。同时对地块内作物的病虫害预测预报，建立预警机制，为农户提供病虫害防治方案及防治信息，派出专业技术人员指导具体的防治工作。农户收获后的油菜籽按高于市场价格的一定比例全数收购，确保农户增收。

第二种是“企业＋中介组织＋农户”模式，公司通过跟农民经纪人签订油菜籽供应合同，从而带动农户。公司的做法是，在油菜籽播种前跟农民经纪人签订第二年的油菜籽收购合同，合同对油菜籽的品质、运输方式和数量进行约定，而价约定为高于国家保护收购价格的一定比例为定价依据，这种模式已成为奥星公司实现产业化经营的主要模式。通过这种模式运作，涉及的种植户范围广，数量大，易于操作和管理。

（二）培植“奥星”品牌，建设品牌文化。

奥星2009年获评湖北第一个“优质菜籽油”品牌，奥星菜籽油销售遍及华中、华南、西北和西南地区的14个省市区。据商超系统2010年5、6月份销售统计，奥星牌小包装菜籽油占据湖北菜籽油消费市场份额的70%左右。

公司科技研发实力较为雄厚。奥星公司研发中心被认定为“国家油脂加工技术研发分中心”，聘请了傅廷栋院士、王汉中、黄凤洪、田新初等十几位顶尖专家为常年产品研发顾问。我公司还被评为国家油脂安全产品质量控制、生产节能降耗科技部全国示范企业。公司已着手规划品牌战略，利用以品牌核心价值为主导的营销策略，实现奥星品牌资产随着企业规模扩大而增加的目的。一是进一步提炼具有差异性、能够触动消费者内心世界的品牌核心价值，并在广告创意、产品包装设计、终端展示、促销活动构思上有效地演绎品牌；二是为顾客提供优质的产品和完善的服务，建立“奥星——菜籽油专家”的良好企业信誉和品牌形象，让消费者在接触和食用奥星产品时均能感受到既定的品牌信息，用有限的资金完成品牌资产的积累。三是通过兼并或资本并购行为，实现品牌的延伸。

于2008年3月被郑州商品交易所指定为“菜籽油期货定点交割仓库”；于2008年通过了 “湖北省放心粮油”认定、2010年通过“全国放心粮油”认定；于2009年3月被评为“2008年度省最具成长型龙头企业”；于2009年10被再次认定为“湖北省省级农业产业化重点龙头企业”、“军供食用油定点加工企业”；由于公司具有突出的技术研发能力，2009年11月奥星粮油公司被农业部认定为“国家农产品加工技术研发专业分中心”；公司规模步入“湖北省三强油脂加工企业”行列；被授予 “AAA级信用等级”。

（三）加快新品研发，发展精深加工。

公司依靠与中国农业科学院油料作物研究所联建的、奥星公司研发中心的支持，反复实践，不断创新，研发追踪国内外生产加工新工艺和消费新趋势。先后研制出专利产品——香菜油、白菜油套装产品；开发出健康、安全且最大限度地保留了油的活性成分和营养物质的低温冷榨原味、原香菜籽油产品；采用独特的除嗅、留香、100%压榨工艺生产出了浓香型压榨菜籽油产品；还先后研制出了火锅专用菜籽油，早餐面专用油等系列产品。

这些产品的面世，改变了传统菜籽油颜色过深、油烟重等缺陷，降低了工艺的复杂性，为冷榨菜籽油的规模化生产奠定了良好基础。不但保证了油脂营养成分不流失、不变性，还解决了传统菜籽油芥末味过重的问题，使菜籽油更能适合广大消费者的口感需求。公司产品因此获得全国放心粮油、湖北优质菜籽油品牌等荣誉。

另外，双低油菜籽中含有25~27%的蛋白质，且氨基酸组成合理，与WHO/FAO推荐的氨基酸组成模式相近；菜籽蛋白的消化率为95~100%，蛋白效价为2.8~3.5，比大豆蛋白还高，营养价值等于或优于动物蛋白。奥星公司研发团队正在进行双低菜籽饼粕生化脱毒技术、综合利用技术研究、蛋白功能产品的开发和功能评价等，该项目研发成功后，由公司自行转化后批量生产，能大幅提高饼粕的利用价值和附加值。2010年，公司在老河口农产品加工园区征地100亩，投资1.2亿元，于2011年建成年利用10万吨油脂废弃物生产脂肪酸和脂肪酸甲酯的项目。该项目利用奥星油料加工基地的下脚料——酸化油，生产用途广泛的化工原料，是个资源循环利用的环保项目。达产后将为公司带来5亿元的销售收入。

（四）创新营销模式，推进市场化步伐。

有了优质产品，还必须被消费者认可和接受。公司成立来坚持按照现代企业制度，组建了一支高水平的经营管理团队。公司销售团队从推广普及食用油健康科普知识开始，去改变人们的消费观念，引领食用油健康消费新趋势。

长期以来，由于消费者对油脂健康消费知识的匮乏，不了解各类食用油产品的生产工艺及营养知识，再加上国家食用油标准制定只有卫生标准而无营养标准的缺陷，使消费者面对琳琅满目的食用油产品却没有科学的标准来正确的指引。奥星公司在营销菜籽油的同时，更注重挖掘菜籽油的营养价值和文化概念。通过使用方法示范和赠送消费者试用，同时结合专家学者的实验数据和专业分析，来印证菜籽油以及压榨工艺优于其他品种油脂和浸出工艺。由于奥星菜籽油产品特色鲜明、概念突出，产品通过媒体宣传、国内有影响力的博览会推广，使奥星品牌的知名度、美誉度不断提升，公司包装油产品进入2000多家超市，销售收入和业绩稳步攀升，公司收获颇丰。 “奥星”品牌也成了名符其实的“湖北名牌”。

在散装油销售方面，公司走直营模式。2008年，奥星公司独创的建立流转库存、扩大油脂贸易、套期保值、锁定风险之经营方法，成为2008年全国油脂加工企业最经典的盈利模式，连续两年被中国证监会称为“奥星模式”在行业内广泛推广，至今被业内人士所津津乐道。