中考化学考点分析：好吃的蛋黄派

我对"蛋黄派"疏松多孔的结构感到兴趣，我从资料中了解到焙制糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO₃)，该物质受热易分解。我对碳酸氢钠 进行了实验探究：

　　① 取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气 体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有         和         。

　　② 加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢？我认为是一种盐 ；请你帮助我猜测这种盐是           。

　　③ 设计实验验证你的猜测(将步骤 和方法、现 象、分析填于下表中) 

步骤和方法	现 象	分 析
①                                           ②

　　参考答案：

　　① H₂O；CO₂ ；  ②Na₂CO₃ ；  ③

步骤和方法（2分）	现象（2分）	分析（2分）
①取少量固体于试管中，滴入盐酸； ②把生成的气体通入澄清石灰水。	有气泡产生， 石灰水变浑浊。	碳酸钠与盐酸反应放出CO2； CO2能使石灰水变浑浊。 结论：该白色固体是Na2CO3