面食

牛肉面 令所有兰州人都魂牵梦萦的一碗面

牛肉面的具体做法介绍。这就是令所有的兰州人都魂牵梦萦的一碗面。尤其是远离故土身在异乡的兰州人，对牛肉面的思念就是对家乡的思念。要说这碗面对于一个身在异乡为异客的兰州人来说有着浓的解不开的乡愁，这话一点也不为过。就把这碗面送给想吃却吃不着的在外地奔波的兰州人。

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两样面发糕 发糕的做法

发糕就是常吃的饭食，普通发糕不放糖和枣，今天介绍甜味发糕的做法。

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苦菊蛋饼 抗菌明目家常饼

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

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韭菜盒子 用烫面烙出正宗东北面食

韭菜盒子用烫面做时面团比较软，也比较适合其他饼类，面皮擀的不能过厚，烙的时候很容易外皮发焦，里面还没有熟。

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萝卜丝烫面蒸饺--传统北京蒸饺的做法(图组)

萝卜丝烫面蒸饺，对于北京人来说非常的熟悉。北京人吃馅，肉馅部分大多都惯用水打馅。我觉得好处有三：省肉、出数、抱团儿。用少量的肉馅调制出比原来肉量显的多的肉馅来，这就是说的出数。

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花样豆包 灯笼豆沙包的做法(图组)

香甜暄软的发面主食豆沙包怎么做？分享红豆沙的吃法。豆沙馅的做法。图解漂亮可口的灯笼豆沙包的做法。

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如何做出层多松软的家常发面饼(图组)

发面饼怎么做。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。分享用酵母发面的方法。怎么烙发面饼好吃？介绍家常饼的做法，详细图解家常发面饼的做法。

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方便馄饨 上班族也能吃上热汤馄饨

上班族的午餐一般都叫外卖，不愿吃外卖的会自己带饭，但大都是前一天开始准备的隔夜饭，或者要牺牲早晨的睡眠时间来准备午餐，有条件的可以热一下再吃，没条件的只能是冷食，热汤更是喝不上。有一天突发奇想，不如做个方便馄饨，既可以吃上热食，还能喝上鲜美的紫菜汤。

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详细图解牛肉丸蔬菜热汤面的做法(图组)

汤面条怎么做好吃？介绍家常面条做法，蔬菜牛肉丸热汤面的做法。详细图解牛肉丸蔬菜热汤面的做法。

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家常馄饨 有着温婉气质的舒心面食

家常馄饨的具体做法介绍。西北人做家常馄饨喜欢用稍肥一点猪肉馅，以葱姜提鲜去腥，吃起来过瘾。再用手边简单的材料作出馄饨汤，或早或晚，热腾腾的来一大碗馄饨，别提有多舒心畅怀了。而包的圆鼓鼓的馄饨多少也透着西北人的厚道和实在。

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辣味发面饼 口味独特的西北面食

辣味发面饼的具体做法介绍。辣椒粉这样调料在西北人的日常饮食生活中占有很高的地位。将辣椒粉作为佐料用作烹调面食，也是西北菜在制作和西北人在饮食方面的一大特色之一。这次做了发面烙饼就加进了辣椒粉来调剂，用油盐一层层的卷入，文火烙熟，味道十分的可口。

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懒麻食 且看冬日里懒人如何做麻食

啥叫“懒麻食”？光看字面意思就知道了，不就是懒人做的麻食么！想知道懒人如何做麻食的，进来瞧瞧吧。

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炒麻食 西北地区风味小吃

麻食是西北地区的一种特色面食，也叫猫耳朵，它是用水面擀成圆片切条，再切成小方块， 用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，由此得名。据说麻食在元朝已经流行，是回族人喜爱的食品。可干炒，可做汤，西北人喜欢白面加粗粮一起和面做麻食，增加了营养和膳食纤维，是很不错的主食。

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南瓜双色馒头的做法 健康美味家常主食(图组)

好看美味又营养的双色馒头怎么做？南瓜怎么吃？南瓜菜谱，分享南瓜的吃法。详细图解南瓜双色馒头的做法。

标签：馒头南瓜面食

2011年春节四川成都小吃大推荐(图组)

　　２０１１年的春节，相信到现在好吃嘴们已经已经开始蠢蠢欲动了。特别是这些年，过年大家都喜欢到处去旅行，感受不一样的过年气氛。小编把四川成都一些很有特色的小吃做了一个总结，来到四川的朋友们，一定都要品尝的哦。

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白菜盒子 北方人都很迷恋带馅的面食

白菜盒子的具体做法介绍。北方人都很迷恋带馅的面食，包子、饺子、盒子、馅饼、馄饨，花样繁多的带馅食品可以作为早、中、晚任意一餐。这次我用了白菜做主馅再加上虾皮增鲜，和了柔软的烫面，在平底锅里用油双面煎黄，这是很家常也很温情的面食，制作起来也不难，值得推荐。

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螺蛳转儿 一款非常民间的小烧饼

螺蛳转儿的具体做法介绍。螺蛳转儿说的是一种西北民间的小烧饼，采用的也是很形象一种叫法，因为要将发面擀薄中间用油盐卷了，横切，再盘紧，然后上锅烙的双面焦黄，中间微微隆起才地道。小烧饼的纹路一圈一圈的有点像螺蛳，所以叫螺蛳转儿。这次我用的是烫面，用了五香粉，烙熟后配上碗小米粥和咸菜条，是很经典的早餐。

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香甜软嫩的南瓜煎饼的做法

南瓜煎饼怎么做？南瓜煎饼的做法分享！南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。

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冰花煎饺 最爱锅里这抹脆香的金黄

冰花煎饺的具体做法介绍。冰花煎饺是北方人非常喜爱的面食之一，做法也各不相同，但是，有一点一样，就是调淀粉水。我也是试了几次后才成功的，冰花煎饺成功的扣进盘子的那一刻，心里充满了成就感，那锅边一层金黄色的脆皮，都没碰，自己就啪啦的掉下来一块。味道，非常的好吃！

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陕西八大怪biangbiang面

biangbiang面号称陕西八大怪之一，可谓名副其实，那真是从名字到样子再到味道，没有不怪的。

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