虾米炒冬瓜

 

 

虾米炒冬瓜

 

 

 

 

 

 

食材明细

冬瓜250克
虾米小半碗
葱1棵
姜2片
蒜1个
盐少量
油适量

• 1
  
  冬瓜去皮洗净切片，虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。
• 2
  
  锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
• 3
  
  加姜蒜爆香。

• 4
  
  加冬瓜翻炒2分钟。
• 5
  
  加泡虾米的温水焖2分钟。
• 6
  
  加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】