涪陵：天然饵料养鳝鱼 生态赚钱两不误2011年03月31日13:35巴渝都市报我要评论(0)
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在涪陵区百胜镇中兴村8社村民蒋英礼家的鱼池里，数十个鱼网箱里养殖有野生鳝鱼和天然生长的小鱼虾。小鱼虾可不是为了做鱼干卖钱，而是利用天然的小鱼虾饲养鳝鱼，既生态环保，又节约成本。
立体养殖鳝鱼 近日，记者在蒋英礼的鱼池看到，网箱上漂浮着一层杂草，据介绍，这些鱼草给鳝鱼起着遮阳防晒的作用。 由于野生鳝鱼苗刚从田间移到水池，短时间内无法适应生长环境，难以饲养。一向追求生态养殖的蒋英礼想到利用水池里的小鱼虾当做鳝鱼苗的开口料。 蒋英礼告诉记者，100斤鳝鱼苗每天要吃3斤多的小鱼虾，还用蝇蛆和蚯蚓当做鳝鱼苗的开口料。为此，蒋英礼在鱼池边搭建了蝇蛆房和蚯蚓养殖区，专门养殖供鳝鱼苗当做饵料的蝇蛆和蚯蚓。 蒋英礼说，等鳝鱼适应鱼池的生长环境后，将鱼池里饲养的白鲢搅碎成肉酱，当做鳝鱼的饲料。 低成本高回报 “没养鳝鱼时，鱼池里的小鱼虾被我打捞起来晒成鱼干喂猪，现在刚好可以用这些小鱼虾喂鳝鱼。”蒋英礼说，小鱼虾是鳝鱼苗天然的开口饲料。 “蝇蛆、蚯蚓在一年四季都很好养殖，尤其是夏天繁殖特别快。”蒋英礼告诉记者，一般四五月份就是收购鳝鱼苗的最佳时期，那时候也是蚯蚓和蝇蛆繁殖最快的时期，因此不存在鳝鱼苗饵料缺食的现象。 通常，鳝鱼苗长了一个多月后就能饲养生鱼肉，蒋英礼特意买了一台绞肉机，将白鲢肉搅碎成肉酱喂养鳝鱼。 “用白鲢饲养鳝鱼比买饲料更划算，并且白鲢肉的蛋白质含量高。”蒋英礼说。 “去年，我以15元一斤的价格收购了1000多斤鳝鱼苗，从去年7月到今年春节期间，我一共卖了3000多斤鳝鱼，每公斤价格没低于40元过，春节期间还卖到每公斤80元呢！几个月下来，除去请人花的工钱，纯利润就是3万多！”蒋英礼满脸笑容地告诉记者。 精心饲养鳝鱼 蒋英礼告诉记者，鳝鱼容易感染肠道方面的细菌，所以必须做好消毒工作，要经常清理网箱里的青苔。 “去年，刚开始饲养鳝鱼时，我每天深夜都要划船挨个观察网箱里的鳝鱼摄食情况，发现有异常的就赶快打捞起来。”由于鳝鱼喜爱晚上摄食，为了掌握鳝鱼的生活习性，蒋英礼常常在晚上观察鳝鱼的情况。 蒋英礼告诉记者，鳝鱼的饮食习惯很讲究，如果食物一旦有寄生虫或不新鲜，就能致使鳝鱼感染肠炎等疾病，他每次都会将搅碎的鱼肉放入冰箱冰冻一段时间后才拿去喂养鳝鱼，并且每天早上还得把鳝鱼没吃完的鱼肉和饵料打捞起来。 记者 冉富月 |
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