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事实也证明:经常食用瓜果蔬菜,锻炼身体的人与那些食肉居多、运动量少的人相比,不仅身材好,骨质疏松症的患病率也降低了2/3。
那么,怎样才能保证牛奶的补钙功能最大化呢? 1、适当控制肉类的摄入量。每天不超过100克肉(包括鱼),最好能用豆类代替一些肉类的蛋白质,因为豆制品基本上是酸碱平衡的食品,不像肉类具有强烈的酸性,不会影响钙质的吸收利用。 2、多吃些粗粮、薯类、豆类,代替一些精白米、精白面制品,特别是薯类(如:红薯,土豆,芋头,山药等),其碱性比较强,能够促进钙的吸收。 3、多吃瓜果蔬菜,特别是绿色蔬菜。它们不仅能提供钾、镁、钙,还能提供维生素K,健骨作用比较好!对于无法吃到足够蔬菜的人,水果也是维持酸碱平衡的重要食物。 做到以上三点,再适当增加运动,一杯鲜牛奶或酸奶中丰富的钙质,就能真正促进骨骼健康,不会再有“牛奶真的能补钙”这样的疑问了。 还有一个很值得我们高兴的是,如此的饮食搭配还会让人拥有更加匀称的体型! 洋洋 |
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