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让哺乳妈妈乳汁充溢的秘方

2011-04-14  2009妙手...

 

   最近,有了朋友生了小宝宝,幸福感溢于言表。通过长期的灌输,她很是认同母乳喂养的种种好处。但奶水不足的现象却很是困恼,小宝宝现在20天了,每天需奶量在600~800ml,喂养次数6~7次,可她却每天只够喂宝宝2次,宝宝很快又饿了。其实,哺乳妈妈要想乳汁充溢,首先要注意均衡饮食和补水。适量吃鲜鱼汤、鸡汤、鲜奶等汤汁补充奶水。而对于乳汁较少的妈妈来说药膳既营养又催乳,可谓一举两得。

1、莴苣子粥
  材料:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
  做法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。
  功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。
  
   2、花生粥
  材料:花生米30克、通草8克、奶米12克、粳米50克、红糖适量。
  做法:先将通草、奶米煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
  功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。奶米是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。


   3、穿山甲炖鸡肉
  材料:鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
  做法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
  功效:穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

4、黄花炒猪腰
  材料猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。
  做法将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。
  功效中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
  
    5、黄豆炖猪蹄
  材料:猪蹄3~4个、黄豆100克、调味料若干。
  做法:将泡过一夜的黄豆和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用。
  功效:猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足。加上黄豆,对缺乳具有良好的疗效。

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