剁椒蒸鸡翅--鸡翅新吃法 材料: 鸡翅 土豆粉 调料: 盐少许 姜蒜粒 料酒 热油 香葱末
做法: 1、鸡翅洗净用刀化小口好入味 2、鸡翅入碗里放少许盐,姜蒜粒,料酒搅匀腌制一两个小时 3、4、湖南剁椒,土豆粉 <可以换为细粉丝> 5、土豆粉鸡翅摆盘 6、放剁椒在鸡翅上面,水开上锅蒸8分钟取出,撒上葱花 7、取一勺子倒适量油,开小火在灶上烧热 8、淋在蒸好的鸡翅上即可 注: 剁椒很咸,在腌制鸡翅时一点点盐就够了 鸡翅很易熟,蒸时间不要太长,我用的这个土豆粉也是很容易熟的 土豆粉可以换为泡发细粉丝等 |
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