黄瓜沙拉——减肥美容

黄瓜沙拉——减肥美容

by 千金

口味：

咸香

难度：

切墩(初级)

时间：

10-30分钟

分类：

其他 素菜 减肥食谱

主料：

黄瓜

200克

 

红椒

30克

辅料：

沙拉酱

1汤匙

 

盐

1/4茶匙

步骤

• 1
  

  黄瓜和红椒清洗干净。(来自：【豆果网】douguo.com)
• 2
  

  黄瓜切成丁。(数据由豆果网提供)
• 3
  

  红椒也切丁。(来自：豆果网)
• 4
  

  把黄瓜和红椒丁加盐拌均匀(来自：【豆果网】douguo.com)
• 5
  

  挤入沙拉酱，拌匀即可。(来自：豆果网douguo.com)

心情故事

黄瓜最初叫胡瓜，这是因为它是西汉时从西域引进的。黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为厨房里的美容剂。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

小贴士

最好上桌的时候再来加盐和沙拉酱，否则时间长了可能会出汤。