自制黑芝麻糊

这个芝麻糊说了快一个月了，终于自己做好了、喝上了。

以后不会再买芝麻糊了！

了却一桩心事！

一直在喝某大品牌芝麻糊，但总觉着回口有股子怪味，可是儿子还有点喜欢芝麻糊。

实在不放心他整天喝着“怪味”芝麻糊（虽然他自己不觉得，呵呵），怎么办？

难不倒为娘滴！万能的网络教会了我很多东西。。。

最近挺多事的，烦心事。

多事之秋寻求心灵的宁静

沉寂之时积淀心中的理想

还是做我自己

......

【原料及做法】

1.黑芝麻250克、糯米粉125克

2.黑芝麻过水冲洗2遍，再用筛子沥干水

3.无水无油干锅一口

4.倒入沥干水的黑芝麻，小火耐心翻炒，直到炒出芝麻香味即可

5.炒干的芝麻，不会粘在一起了，铲起来很顺滑就落下了

6.炒香的芝麻摊开晾凉

7.晾芝麻的时间来炒糯米粉，小火炒到微微发黄

8.左边是炒过的，右边是没炒的，看看区别

9.晾凉的芝麻用料理机打成粉

10.打好的芝麻粉，香死了

11.把芝麻粉和炒过的糯米粉再和在一起

12.翻炒均匀后装入密封器皿中即可

温馨提示：

1.炒芝麻和炒糯米粉一定要用中偏小的火候，耐心、频繁翻炒。否则容易糊锅！

2.不知是不是没有太多添加成分，自制芝麻糊冲泡时，热水的量要少用一些，慢慢试着加。

3.所有原料都很新鲜，要尽快食用。

香香的芝麻糊自己

放心喝~