健康饮酒的讲究 1、饮酒适量：“美酒饮教微醉后”，此乃饮酒之妙。
2、饮酒时间：早晨饮酒最坏身体，上午饮酒会对肝脏带来沉重负担；中午身体对酒精的感应最灵敏，也就最容易醉；下午两三点饮酒较适宜，晚餐适量饮酒较好。 3、讲究季节：夏天喝一些对有消暑解渴功能的啤酒或酸甜适口的果露酒则很舒适。自己也可以调制鸡尾酒、果露酒，加些冰块，不仅口味醇美，色彩诱人，带来食欲，还能带来一缕凉意，一种风雅，一种享受。到冬季，饮用白酒、黄酒、滋补酒，给人舒服温暖的感觉，还能活血 驱寒，疏通经络的作用。中国人历来讲究冬季进补，可以在医生指导下，根据自己的身体需要，加工泡制药补酒，经济实惠，抗寒保健，饮用适当，于身体大有裨益。 4、讲究菜肴：酒精对肝脏有刺激作用，选择酒菜时，要从保肝脏角度选择：要一些带糖的甜味菜肴，还可以喝点甜饮料；醋与豆腐有一定的解酒作用，可要些糖拌菜类；豆制品含有丰富的半胱氨酸，能迅速乙醇从人体中排出，以减轻酒精的危害。日本、德国等国家风行中国豆腐热，一是豆腐的营养价值高，二就是豆腐对酒精的解毒作用。 要食用一些含蛋白质的下酒菜，如松花蛋、花生米、鸡鸭鱼瘦肉等。为保持身体酸碱平衡，要吃一些蔬菜水果等。 5、饮酒温度：甲醇的沸点64度，乙醇的沸点21度，当用开水加热时，这些物质会挥发掉。 6、饮酒要坚持几个“不”：（1）不饮混酒。（2）饮酒不掺汽水类饮料。（3）不饮空腹酒。（4）不饮消愁酒。 7、间隔饮酒：饮酒适度，每两次中间间隔适当时间，一般应间隔三天以上。频繁过量的饮酒会引起急性胃炎、急性胰腺炎。 8、有以下情况者不可饮酒：肝炎病人、糖尿病人、胰腺炎病人、眼疾患者；气管炎患者睡前不要饮酒；孕妇不要饮酒。 酒后少饮茶。“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿之疾。”（李时珍） |
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