自制冷饮-西瓜西米露

自制冷饮-西瓜西米露

 

        

    夏天，天热、人懒、胃口也差，烧菜做饭的积极性也下降了不少，吃什么成了头疼的事。想来还是做点冷饮，方便、清爽、还能增加点食欲。西米是早就买来的，现在又正是吃西瓜的季节，就做一个西瓜西米露吧，做完后放在冰箱里冷藏一会，拿出来吃时真是味道甜美、凉爽可口。

原料：西瓜、西米露、椰子粉（也可用椰子汁代替）

做法：1、水烧开后放入西米，就像烧冷饭一样，烧五分钟后，等西米基本透明时关火，放十分钟，再沥干水份。

2、放水，烧开后放椰子粉或椰子汁，再放糖，再放入沥干的西米，再烧一会，待西米完全透明后关火，冷却，放入冰箱即可。