芥兰炒香肠

芥兰炒香肠 

芥兰炒香肠(Jie Lan Chao Xiang Chang):

·配　　料: 原材料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 

调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。－ ·操　　作: 1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； 

2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时； 

3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。－ ·营养价值: 芥蓝 - 芥蓝的菜薹柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可炒食、汤食，或作配菜。 　　芥蓝含纤维素、糖类等。...所有芥蓝菜谱:

蛋白炒鲜奶(Dan Bai Chao Xian Nai): ·配　　料: 蛋黄一个，三个鸡蛋分量的蛋清一碗，鲜牛奶一盒；盐、生粉、鸡粉－ ·操　　作: 1．将鲜牛奶与蛋清倒在一起，搅拌均匀；加入盐和鸡粉再打一阵； 2．加两匙生粉，搅拌； 3．用两匙油热一下锅； 4．将搅...【查阅全文】 

清炒磨芋丝 清炒磨芋丝(Qing Chao Mo Yu Si): ·配　　料: 磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。 调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。－ ·操　　作: 1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。 2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿...