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厨房保洁

 退休工程师 2011-05-02
厨房怎样防潮
 
□ 厨房的保养是一门学问,因为厨房是一个经常用水的地方,要注意漏水与防潮的问题;而厨房也是经常用火的地方,所以必须注意防火问题;油烟所造成的污垢十分难清理,所以通风良好、易于清洁是不容忽视的。□ 地板材料:以厨房地板来看,大理石及花岗石是经常被使用的天然石材,这些石材的优点是坚固耐用、永不变形,并有良好的隔音效果,但是它们有一些缺点如价格较贵,不防水,着水后比较滑,而且有不吸热、吸冷的特性,气候较潮湿的地区,厨房就不适合采用。现今市面上有一种人造石材,价格较天然石材便宜,且具防水性,可谓厨房地板的建材新贵。
□ 墙壁材料:厨房的壁面以方便清洁,不易受污、耐火、抗热、表面柔软又具视觉美观者为最佳考虑。塑胶壁纸、有光泽的木板、经过加工处理或涂上透明的塑胶漆的木材,皆是极佳材质。目前市面上有已获准防火鉴定的塑胶壁材、瓷砖等,而瓷砖因具多样的色彩花色,能活泼表面的视觉,极受青睐。
□ 天花板材料:天花板的质材首重防火、抗热,当然不易污损、褪色也是重点。通过防火鉴定的塑胶壁材等,都是不错的选择,设置时需配合通风设备及隔音效果。如果在厨房装设天窗,须用双层玻璃,在安全上才没有顾虑。照明设备若置天花板和塑胶层之间,则可用半透明的塑胶层。
 
厨房拖地先放醋
 
    厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭. 
 
 
厨房清洁有妙法
      
  清洗煤气灶灶头 正常的煤气灶火应为蓝色,但出气口如果被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑,或用牙签清理。
  勤擦炉具 烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清洁。
  清洁排气扇 清洁排气扇时一定要拔掉电源插头(若无插头,就切断电源),卸下的外壳要用温水和清洁剂清洗。可用微湿的布擦拭扇叶,但不要将扇叶弄湿,然后将外壳擦干后重新装好。
  冰箱(柜)的清洁 可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部,不但能抹掉污渍,同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时,可用海绵或抹布沾一点洗洁精,搓抹几下,再用干布擦干水分。另外,冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方,特别是门垫的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭,再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理,会使其弹力及磁性丧失,降低冰箱冷冻功能。所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱,可以吸走冰箱内的异味。平时一般应每周擦拭冰箱一次。如在冰箱内洒了东西,应立即擦干净,否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时,应拔下电源。
  清洁微波炉 微波炉用过之后若不随即擦拭干净,很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类,容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸气,然后用湿布将里面油渍擦拭干净。清洁时,先用洗洁精擦拭一遍,再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉,可以用塑料卡片来刮除,但千万不能用金属片刮,以免伤及箱体。最后,别忘了将微波炉门打开,使炉内彻底风干。
  清洁厨房墙壁污垢 用大张的纸巾盖住有污垢的地方,然后用清洁剂喷湿纸巾,纸巾便会粘贴在墙壁上,约15分钟后污渍便会软化,然后将纸巾撕下来,再擦拭污垢,即会取得事半功倍的效果。
  清洗地板上的油渍 处理地板上的油渍,可以把面粉先撒在油渍上,再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋,经反复擦拭后,就可以把地面擦拭干净。此法简便实用,效果良好。
  清除厨房异味 在锅中加入少许食醋加热蒸发,厨房异味即除。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房,因为阳光中的紫外线有杀菌作用。
  
   
 厨房清洁有窍门
发布时间:2009-06-09 04:00 浏览次数:183 文章评论:1
由于中国人的烹饪习惯,使油烟容易凝结在墙壁磁砖或厨柜、流理台上,如果平常未加以保养,年终扫除时就得费点劲了。进行厨房年终扫除时,以下几个清洁秘提供给大家。
1.墙壁磁砖顽垢:烹饪时飞溅到墙壁上的油渍,若未即时处理,时间一久,就会形成一点一点的黄斑。此时,可以喷一些“浴厨万能清洁剂”在墙壁上,再贴上厨房纸巾,约过十五分钟后,再进行擦拭的工作。或是直接将少量的“一般地板清洁剂”倒在菜布上,擦拭黄斑后再用清水冲洗。至于磁砖缝等较难清洗的地方,则可以借助旧牙刷刷洗较省力。
2.瓦斯炉&抽油烟机: 瓦斯炉和抽油烟机台面常会累积油渍,不妨先将厨房纸巾以“浴厨万能清洁剂”喷湿,再覆盖在上面,过一段时间之后进行清理即可。至于瓦斯炉的炉嘴、炉架的清理方式应先将炉嘴和炉架卸下,以软毛金属刷轻轻擦拭后,再以家用纸巾包覆住,并喷上一些清洁剂,静後一会即可清洗。而抽油烟机内的滤油网、风扇叶,则可浸泡在稀释后的清洁剂中,待油污浮起,以牙刷或菜瓜布刷洗一下,就可以清洁溜溜了。
3.储物柜&流理台:由于各家厂牌的储物柜和流理台材质不同,清洗的方式也各不相同。如果是美耐板材质,可以使用“浴厨万能清洁剂”与菜瓜布擦拭;如果是高级钢琴烤漆或实木面板,就只能以热毛巾擦拭,才不会破坏面板。至于3水龙头和水槽转角较难清理的地方,可以藉由牙刷轻易的刷干净。 
 
如果发现水龙头残留有硬水沉积物,可以将柠檬片面的一面,向着龙头嘴用力按压并转动几次,便能消除。
4.冰箱:想要冰箱面板看起来光亮无比。一般用家具保养的“家具护理喷蜡”也可以使用在冰箱门板上。而门边较难处理的细缝处,可以用牙刷清洁;至于冰箱内部与层板,不妨用稀释的漂白水擦拭,既乾净又可达到杀菌的功效。 厨房若能有一扇明亮的窗户,烹饪时的心情也会愉悦不少。因此,如果你家的厨房正好有一扇窗,不妨先将玻璃内外的尘埃以鸡毛掸子掸除,再喷上一些稳洁玻璃清洁剂,以抹布、干报纸或厨房纸巾从外面的玻璃先擦起,再擦拭内部的玻璃,就可以擦得非常干净了。如果是有花纹的毛玻璃,则必须先用旧牙刷洗,再以清水冲干净,最后以干布擦拭即可。
 
 
巧刷厨房纱窗
 
  厨房纱窗油腻令人发怵。不妨取一铝盆,放入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热刷在纱窗的两面并抹匀。过10分钟后用刷子反复刷几次,再用水冲洗,油腻就没了。

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